طرز تهیه شربت پرتقال خانگی|رانی پرتقال|شربت پرتقال با تکه پرتقال

طرز تهیه شربت پرتقال خانگی|رانی پرتقال|شربت پرتقال با تکه پرتقال

روش تهیه شربت پرتقال,درست کردن رانی پرتقال

مواد لازم برای شربت پرتقال

آب پرتقال 2 لیوان آب 3 لیوان شکر 3 لیوان تکه های پرتقال به میزان لازم اسانس پرتقال و رنگ خوراکی نارنجی به میزان لازم

طرز تهیه شربت پرتقال

آب و شکر را در قابلمه روی حرارت بالا قرار دهید تا به مرحله جوش برسد. سپس حرارت را کم کنید و به مدت 35 دقیقه بجوشانید. سپس آب پرتقال را اضافه کنید و زمان دهید تا دوباره به جوش آید. تکه های پرتقال را درون تنظیف نازکی بپیچانید و بعد از به جوش آمدن آب پرتقال به درون قابلمه اضافه کنید.

حرارت را کم کرده و به مدت 35 دقیقه دیگر روی حرارت نگه دارید. سپس تنظیف را از قابلمه خارج کنید. تنظیف را وقتی سرد شد فشار دهید و این عصاره را هم به شربت اضافه کنید. صبر کنید تا شربت کامل خنک شود و سپس درون یخچال قرار دهید. “شربت پرتقال خانگی”، یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین شربت های مخصوص تابستان است.

در ادامه نحوه درست کردن آب میوه پرتقال را آموزش می دهیم.

آب پرتقال صحیح چگونه به دست می آید؟

پرتقال را پوست کنده، البته مانند پوست کندن یک سیب، یعنی پوست دوم سفید رنگ روی آن بماند و بعد به قطعات کوچک ببرید و در ماشین آب میوه گیری بیندازید، درست مثل زمانی که می خواهید آب هویج بگیرید. آب پرتقال شما باید شیری رنگ باشد و نه کاملاً نارنجی ( از دیدگاه طب نتروپت و درمان های طبیعی).

لازم است بدانید که یک لیوان آب پرتقال دارای ۱۲۰ میلی گرم ویتامین C یعنی دوبرابر مقدار توصیه شده در روز است و علاوه بر آن دارای مقادیری کلسیم، پتاسیم، نیاسین (ویتامین ب۳) و اسید فولیک است. آب پرتقال سرشار از الیاف (فیبر) است، به ویژه اگر با گوشت میوه مصرف شود. آب پرتقال هر اندازه که سردتر باشد و در یخچال نگهداری شود ویتامین C آن بیشتر حفظ خواهد شد.

منبع : seemorgh.com

***