آموزش تصویری مرحله به مرحله تزیین خرما مجلسی برای سفره های افطار

آموزش تصویری تزیین خرما مجلسی برای سفره های افطار

آموزش ایده ای زیبا برای تزیین خرما ماه مبارک رمضان سال

ایده ای زیبا برای تزئین خرما
مواد لازم :
خرما : یک بسته
گردو : به مقدار لازم
مواد لازم جهت خمیر :

شیر……….۱ لیوان
تخم مرغ …………. ۱ عدد
روغن مایع ………… ۱/۴ پیمانه
نمک ………. ۱/۸ قاشق چایخوری
رنگ یا زعفران دم کرده …………. در صورت دلخواه
آرد …………. به میزانی که خمیر به دست نچسبد

شربت بار : این شربت استفاده های مختلفی داره از جمله : مرطوب کردن کیک اسفنجی ، تهیه زولبیا و بامیه ، گوش فیل ، گز و آبنبات و … که برای هر کدوم از این موارد ، شربت بار غلظت های متفاوتی داره . این شربت از آب، گلاب، آبلیمو، شکر و زعفران دم کرده درست می شود.

طرز تهیه :
ابتدا هسته خرما رو بگیرید طوریکه خرما آسیب نبیند .

آموزش تصویری تزیین خرما مجلسی برای سفره های افطار – طرز تهیه حلوای هویج با مغزهای آجیل 5

سپس داخل اون گردو قرار بدین . خرما برای مرحله تزیین آماده هست .

آموزش ایده ای زیبا برای تزیین خرما ماه مبارک رمضان سال

شیر ، تخم مرغ ، روغن مایع و نمک و رنگ ( در صورت دلخواه ) را با هم مخلوط کنید .

آموزش تصویری تزیین خرما مجلسی برای سفره های افطار – حلوای موز لذیذ بامغز بادام هندی برای سفره افطار (دستور شماره 2)

کم کم آرد اضافه کنید و مایه را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید طوری که خمیر به دست نچسبد ( اضافه کردن بیش از حد آرد بافت لطیف خمیر رو از بین می بره ) .
نکته : این خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد .

آموزش ایده ای زیبا برای تزیین خرما ماه مبارک رمضان سال

روی سطح کار آرد بپاشید بعد خمیر رو با وردنه باز کنید .

آموزش تصویری تزیین خرما مجلسی برای سفره های افطار

خمیر رو با ضخامت نیم سانتیمتر برش بدین . بعد با توجه به قطر خرما خمیر رو ببرید .

آموزش ایده ای زیبا برای تزیین خرما ماه مبارک رمضان سال – دستور پخت حلوای آلبالو خوشمزه و خوشرنگ

سپس به این صورت دور خرما بپیچید .

آموزش تصویری تزیین خرما مجلسی برای سفره های افطار

آموزش ایده ای زیبا برای تزیین خرما ماه مبارک رمضان سال

با قالب گل مینای کوچک روی خمیر قالب می زنیم .

آموزش تصویری تزیین خرما مجلسی برای سفره های افطار – دستور پخت حلوای آلبالو خوشمزه و خوشرنگ

بعد به این صورت از قالب جدا کرده و روی خرما قرار می دهیم ( اگه خمیر این گلها رو رنگی کنید خیلی بهتره.

آموزش ایده ای زیبا برای تزیین خرما ماه مبارک رمضان سال

آموزش تصویری تزیین خرما مجلسی برای سفره های افطار

آموزش ایده ای زیبا برای تزیین خرما ماه مبارک رمضان سال

آموزش تصویری تزیین خرما مجلسی برای سفره های افطار