40 درصد گوشت مرغ در زنجیره های طیور تولید می شود

اصفهان- ایرنا- وزیر جهاد کشاورزی گفت: حدود 40 درصد از گوشت مرغ کشور در زنجیره های طیور تولید می شود که در صدد هستیم این رقم را به 90 تا 95 درصد برسانیم.

زنجیره تولید گوشت طیور متشکل از واحد های مختلف از جمله واحد پرورش طیور، جوجه کشی، کشتارگاه صنعتی طیور، دان سازی، مکمل سازی، آزمایشگاهی و تحقیق و توسعه است.
به گزارش ایرنا، محمود حجتی روز پنجشنبه در حاشیه سفر به شهر کوهپایه در شرق شهرستان اصفهان در جمع خبرنگاران افزود: ایجاد زنجیره های تولیدی بویژه در محصولات پروتئینی از جمله گوشت مرغ باعث ارائه خدمات مناسب در بخش کشتارگاه های مدرن، سردخانه، بسته بندی، بازاریابی و توزیع می شود.
وی تاکید کرد: ایجاد این زنجیره ها به حذف واسطه ها و کاهش قیمت تمام شده ، منجر می شود.
وی همچنین با بیان اینکه برند سازی و افزایش کیفیت محصولات کشاورزی نیز در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد، گفت: محصولاتی مانند مرغ، سبزی، صیفی و حبوبات باید به سمت برندسازی برود تا مصرف کنندگان محصول را با مشخصات ثبت شده خریداری کنند.
حجتی با اشاره به اینکه برند سازی برنج به طور مشخص در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد، افزود: این کارها هزینه بر است اما در نهایت به نفع مصرف کننده خواهد بود.
وی با بیان اینکه تسهیلات بانکی برای توسعه زنجیره های تولیدی محصولات کشاورزی در نظر گرفته شده است، گفت: ارائه تسهیلات برای توسعه واحدهای مرغداری گوشتی در سیاست های وزارت جهاد کشاورزی نیست زیرا ظرفیت تولید آن بیشتر از تقاضاست.
وزیر جهاد کشاورزی همچنین با اشاره به محدودیت منابع آبی در شرق اصفهان گفت: برای رفع مشکلات این منطقه تامین آب به میزان یک متر مکعب بر ثانیه به وزارت نیرو ابلاغ شده است.
وی اضافه کرد: مقرر است این آب برای کشت فشرده و ایجاد ده ها مجتمع گلخانه ای در مساحت یکهزار کیلومتر مربع در شرق اصفهان استفاده شود.
وی با بیان اینکه به شرق اصفهان از جهت تامین منابع آب اجحاف شده است، خاطرنشان کرد: ظرفیت سازی برای توسعه بازار و اشتغال در شرق اصفهان، حداقل کاری است که می توان برای مردم این خطه کرد.
وی درباره برنج کاری نیز گفت: غیر از 2 استان شمال کشور نباید در استان های دیگر، آبی برای کشت برنج اختصاص یابد و ما از کشاورزان خواسته ایم تا به این موضوع توجه کنند.
حجتی با بیان اینکه در اصفهان نیز آبی برای کشت برنج وجودندارد ، گفت: اگر در جایی نیز منابع آبی در اختیار آنها قرار می گیرد باید متوقف شده و برای محصولات گلخانه ای یا دارای ارزش غذایی بالاتر استفاده شود.
وزیر جهاد کشاورزی روز پنجشنبه برای افتتاح چند طرح به شرق اصفهان سفر کرده است.
کوهپایه شهری است در 65 کیلومتری شرق شهر اصفهان که از طرف شمال با شهرستان اردستان از طرف جنوب با شهر هرند، از طرف شرق با شهرستان نائین و از طرف غرب با شهرستان اصفهان در ارتباط است.
ت/8116/3011