ستاره | سرویس آشپزی - کیک مرغ مجلسی یکی از انواع کیک‌های غذایی است که یک انتخاب عالی و چشم‌نواز برای مهمانی‌ها و جشن تولدها محسوب می‌شود. طرز تهیه کیک مرغ بسیار ساده است و طعمی تقریبا مشابه سالاد الویه دارد. در سرو کیک مرغ، علاوه بر طعم غذا، تزیین آن نیز اهمیت زیادی دارد و می‌توان با کمی خلاقیت و صرف وقت، تزیینات بسیار زیبا و خلاقانه‌ای روی این کیک غذایی پیاده نموده و همه را شگفت‌زده کرد.

در اینجا طرز تهیه کیک مرغ مجلسی را به همراه نمونه‌هایی از تزیین کیک مرغ مجلسی برای شما آماده کرده‌ایم که می‌توانید از آن‌ها ایده بگیرید.

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ مجلسی

نان تست	1 بسته
سینه مرغ	2 عدد
تخم‌مرغ پخته	2 عدد
سس مایونز	1 لیوان
ماست خامه‌ای	1/2 لیوان
گردو خردشده	1 لیوان
جعفری خردشده	1 لیوان
پیازچه خردشده	1 لیوان
خیارشور ریز خردشده	1/2 لیوان
نمک، فلفل	به میزان لازم

طرز تهیه کیک مرغ مجلسی

‎برای تهیه کیک مرغ مجلسی، ابتدا سینه مرغ را بپزید و ریش‌ریش کنید. تخم‌مرغ‌های پخته و ریز خردشده، پیازچه خردشده، ماست خامه‌ای، سس مایونز، گردوی خردشده، خیارشور، نمک و فلفل را داخل کاسه‌ای بریزید و خوب مخلوط کنید. می‌توانید تمام مواد را در غذاساز بریزید که در این صورت، مواد کیک مرغ شما به شکل خمیر در میآید و بافتی باقی نمی‌ماند. ‎حاشیه‌های تیره‌رنگ نان تست را جدا کنید. چند عدد از نان‌های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی آن‌ها بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید. در انتها نیز با یک لایه از سس، کیک مرغ را بپوشانید. ‎پس از اتمام کار، سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و کیک مرغ را به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد حسابی جذب نان‌ها شود. پس از این مدت، آن را از یخچال خارج کرده و با جعفری خردشده، گوجه فرنگی گیلاسی، ذرت، هویج و هر چیز دیگری که دوست دارید تزئین و سرو کنید. ‎نکته:

موادی که استفاده می‌کنید بستگی به سلیقه خودتان دارد. شما می‌توانید بعضی مواد را کمتر و بعضی‌ها را بیشتر کنید اما دقت کنید که غلظت مواد باید همانند سالاد الویه باشد. استفاده از تخم‌مرغ و خیارشور اختیاری است.

نمونه تزیین کیک مرغ

.photo_album_grid .photo_img_gride_item .photo_img_gride_item img @media(min-width:1200px) .photo_no_marg_md } @media(max-width:1200px)and (min-width:980px) .photo_no_marg_md } @media(min-width:767px) and (max-width:980px) .photo_no_marg_sm } @media(min-width:480px) and (max-width:767px) .photo_no_marg_ms } @media(min-width:320px)and (max-width:480px) } @media(max-width:320px) }