بستنی برای کودکان، دسری به سبک ایتالیایی

مواد لازم

ماست کم‌چرب مخلوط با مارمالاد توت‌فرنگی: 450 گرم

خامه: یک فنجان

بادام‌زمینی بوداده بدون پوست که به صورت ریز خرد شده باشد: نصف فنجان

کشمش پلویی: یک‌چهارم فنجان

پودر قند: یک فنجان

بیسکوئیت باغ‌وحشی: 60 عدد (با هر طعمی)

طرز تهیه:

ماست، خامه، بادام‌زمینی، کشمش و پودر قند را در کاسه متوسطی با هم مخلوط کنید. کاغذهای مخصوص کیک یزدی را داخل قالب‌های مخصوص مافین یا کیک‌یزدی بگذارید و با قاشق حدود یک‌چهارم فنجان از مخلوط را در داخل هر کاغذ بریزید. پنج عدد بیسکوئیت باغ وحشی را به صورت چرخشی و گرد روی مواد داخل هر کاغذ بچینید و روی قالب‌ها را با نایلون محافظ غذا یا کاغذ آلومینیوم بپوشانید. قالب‌ها را تقریباً مدت چهار ساعت یا تا زمانی که کاملاً سفت شوند، در فریزر بگذارید و 15دقیقه قبل از سرو کردن آنها را از فریزر خارج کنید تا کمی نرم شوند.