طرز تهیه شیرینی کِرِم دار نوتلا

مواد لازم:

کره نرم 200 گرم
پودر شکر 150 گرم
زرده تخم مرغ 3 عدد
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
نوتلا (کرم شکلاتی) 50 گرم
آرد 350 گرم
پودر کاکائو 30 گرم
پودر شکر برای تزئین به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه کرم شکلات:
شکلات تلخ آبکرده 75 گرم
نوتلا 180 گرم
بیسکویت ساده (آسیاب کرده) 75 گرم

شیرینی کرمدار نوتلا

طرز تهیه:

1. کره و پودر شکر را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا نوتلا را به این مایه بیفزائید.

2. اکنون آرد و پودر کاکائو را نیز افزوده و مخلوط کنید تا مواد به شکل خمیر درآید. این خمیر قدری چسبنده است! خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و 30 دقیقه در یخچال نگه دارید.

3. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی 5 میلیمتر باز کنید و با برشگر دلخواهتان قالب بزنید و در سینی دارای کاغذ روغنی بچینید.

4. سپس شیرینی را به مدت تقریبی 15 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180درجه سانتیگراد بپزید. شیرینی‌ها را روی پنجره سیمی خنک کنید و بعد هر دو عدد از آن‌ها را با کرم شکلات به هم بچسبانید.

5. شیرینی‌ها را با پودر شکر بیارائید و برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بچینید.

یادآوری: برای تهیه کرم شکلات؛ همه مواد را با هم مخلوط کنید.

منبع:شور و شیرین