تزیین برنج قالبی جدید و زیبا برای مهمانی های خودمانی

در برگزاری مهمانی های خودمانی و ضیافت های مختلف یکی از مهم ترین مسائل بعد از پخت انواع غذا به بهترین شکل ممکن، نحوه تزیین غذا است. در واقع سفره آرایی هنر سرآشپز و یا کدبانو در ارائه غذایی لذیذ با تزیینی خیره کننده و اشتها برانگیز می باشد. در همین راستا در ادامه این مطلب می توانید، نمونه های زیبا از روش های تزیین برنج قالبی را مشاهده نمایید.

عکس های تزیین برنج قالبی با روش های متفاوت

برای تزیین پلو، سبزی پلو، عدس پلو و … به صورت قالبی می توانید، از قالب های ژله ، کیک و … استفاده کنید. برای انجام این کار کافی است پس از دم کشیدن برنج، آن را داخل قالب بریزید و قالب را به آرامی داخل دیس برگردانید. البته برای بهتر انجام شدن این کار، نکات زیر را رعایت کنید:

۱. قبل از دم کردن و در زمان آبکشی کردن برنج بهتر است برنج را خشک بر ندارید، تا هنگام قرار دادن برنج درون قالب، برنج منسجم تر باشد و احیانا هنگام برگردان قالب، فرم برنج به هم نریزد.

۲. قالب را پیش از استفاده، با مقدار کمی روغن چرب کنید سپس برنج را داخل آن بریزید.

۳. برای تنوع بیشتر می توانید، نیمی از پلو را با کمی زعفران و یا رنگ های خوراکی مخلوط کنید و به صورت لایه لایه پلو زعفرانی و برنج بی رنگ را درون قالب بریزید. سپس با پشت قاشق و یا با دست برنج را کامل فشار دهید، تا برنج فرم قالب را به خود بگیرد.

۴. برای تزیین سطح روی برنج می توانید از زرشک ، خلال بسته و … استفاده کنید. که می توانید بعد از خارج کردن برنج از درون قالب این کار را انجام دهید و یا از همان ابتدا این مواد را درون قالب بریزید و بعد برنج را اضافه کنید.

برنج قالبی و تزیین آن

تزیین دیس برنج قالبی

تزیین برنج به شکل قلب

تزیین برنج به شکل روبان

تزیین ساده برنج قالبی

برنج قالبی با تزیین ساده

تزیین برنج با گوشت و زرشک

برنج قالبی به شکل گل آفتابگردان

تزیین برنج با زعفران و پسته

تزیین هنرمندانه دیس برنج قالبی

تزیین خلاقانه برنج قالبی

تزیین برنج با مدلی زیبا

تزیین پلو قالبی با زرشک و زعفران

تزیین شکیل برنج قالبی

تزیین عدس پلو با روش خلاقانه

تزیین برنج با رنگ های خوراکی

تزیین برنج مجلسی به شکل گل

تزیین پلو قالبی با خلال بادام، پسته و زرشک

برنج قالبی با تزیین شیک و جالب

تزیین زیبا و خلاقانه سبزی پلو قالبی

حال که با تزیین برنج قالبی آشنا شدید، با الگو برداری از نمونه های ارائه شده و همچنین با ابتکار و خلاقیت خود می توانید، انواع غذاهایی که با برنج تهیه می شوند را به بهترین شکل تزیین کنید و از سرو آن در مهمانی های خودمانی لذت ببرید.

منبع : آرگا