رعایت بهداشت و بهبود کیفیت نان دردستور کار نانوایی‌های گناوه باشد

به گزارش خبرنگار مهر، سید علی پاک نژاد عصر یکشنبه در نشست کارگروه آرد و نان شهرستان گناوه به مناسبت روز اصناف با تبریک این روز به همه اصناف و کسبه شهرستان گناوه اظهار داشت: تلاش متصدیان اصناف که برای تأمین مایحتاج مردم فعالیت می‌کنند و اقدامات خوبی نیز در شهرستان در این زمینه صورت گرفته قابل تقدیر است.

وی با اشاره به مسائل و مشکلات مطرح شده توسط نانوا داران شهرستان گناوه افزود: مجموعه فرمانداری و ادارات مرتبط شهرستان همواره آماده گفتگو و شنیدن نظرات و مشکلات اصناف از نزدیک هستند و مسائل و مشکلات باید با گفتگوی و ارتباط متقابل رسیدگی و در حد توان و در چهارچوب قانون حل شود.

فرماندار گناوه با اشاره به اینکه در بازدیدها بیشتر جنبه توجیهی و ارشاد و راهنمایی و پیشگیرانه مد نظر باشد گفت: سلامت و رعایت موارد مطرح شده که با بهداشت و سلامت مردم در ارتباط است برای ما بسیار مهم و ضروری است و با توجه به اینکه همه مردم از فرآورده کار شما روزانه استفاده می‌کنند باید نکات بهداشتی و سلامت کاملاً رعایت و کیفیت نیز مد نظر باشد.

پاک نژاد بیان کرد: در اولویت قرار دادن آسفالت جلو نانوایی‌ها و تمیز کردن حداقل هفته‌ای یک بار کانال‌های روان آب جلو نانوایی‌ها در دستور کار شهرداری قرار گیرد.

وی تصریح کرد: از کارهای مهم در رابطه با نانوایی‌ها که در شهرستان گناوه نیز انجام شده «نه به پلاستیک» در نانوایی‌ها است که درخواست می‌شود تا تلاش صورت گرفته برای فرهنگ سازی در این مورد ادامه یافته و این طرح حفظ شود و به عقب برنگردیم.

وی با اشاره به نرخ نان نانوایی‌ها یادآور شد: نرخ نان به صورت کشوری و ستاد تنظیم و ارد و نان کشور تعیین می‌شود و شهرستان‌ها در تعیین نرخ دخالتی ندارند.

فرماندار گناوه پیرامون بیمه کارگران و متصدیان نانوایی‌ها نیز گفت: تأمین اجتماعی بیمه متصدیان نانوایی‌ها را در دستور کار و پیگیری قرار دهد تا متصدیانی که چندین سال در این حرفه سخت و طاقت فرسا زحمت کشیده‌اند بتوانند از بیمه خود استفاده کنند.

وی با تاکید بر گاز کشی کردن نانوایی‌هایی که تاکنون اقدام به این کار نکرده‌اند گفت: برای نانوایی‌هایی که تاکنون گاز کشی نکرده‌اند شبکه گذاری لوله گاز در دستور کار اداره گاز قرار دارد و این نانوایی‌ها هم با توجه به شرایط بهتر استفاده از گاز حتماً اقدام به گازکشی کنند و اولویت اداره گاز هم گازکشی نانوایی‌ها باشد.

پاک نژاد با اشاره به سهمیه آرد نانوایی‌ها در گناوه اظهار داشت: در شهرستان گناوه تا کنون مشکلی در سهمیه آرد نانوایی‌ها وجود نداشته و این شهرستان با توجه به گردشگر پذیر بودن و حجم ورودی مسافران همواره گفته شده که در بحث اختصاص سهمیه آرد باید ویژه دیده شود.

وی خاطر نشان کرد: تشویق و تنبیه در دستور کار صنف و اداره صنعت و معدن و تجارت باشد و تا جایی که ممکن است با پیشگیری و راهنمایی و تذکر موارد را حل کنند و بیشتر نقاط قوت تشویق شود.

فرماندار گناوه با اشاره به کیفیت نان در شهرستان گفت: متأسفانه کیفیت نان در گناوه مناسب و مطلوب نیست و از همه نانوایی‌ها درخواست می‌شود در بهبود کیفیت نان و رعایت کمیت و مقدار آن تلاش کنند.

وی گفت: از موارد مهم در بهبود کیفیت نان آموزش است و درخواست می‌شود کسانی که در این زمینه مهارت دارند با مراکز آموزشی همکاری و کمک کنند.

پاک نژاد ادامه داد: در حال حاضر آموزش برای متصدیان نانوایی‌ها در شهرستان انجام می‌شود اما انتظار می‌رود در آینده به کارگران نانوایی‌ها هم آموزش‌های لازم داده شود.

فرماندار گناوه اضافه کرد: با وجود اینکه سختی کار شما بسیار زیاد است اما تکریم ارباب رجوع در دستور کار باشد که در این مورد از سعه صدر همه نانوایی‌ها تقدیر می‌شود.

در پایان این نشست از نانوایی‌های برتر شهرستان گناوه تجلیل شد.