آلوئه ورا را چگونه بخوریم؟

گیاه آلوئه ورا بیشتر در مناطق آفریقایی رشد پیدا می کند و امروزه تبلیغات زیادی پیرامون خواص درمانی و شگفت انگیز آن در رسانه ها منتشر می شود که اقبال عمومی مصرف آن بیشتر به منظور جوان سازی و زیبا سازی پوست می باشد.در این مقاله دکتر سلام شما را روش های مصرف و طرز استفاده از این گیاه آشنا می نماید.
این گیاه در زمان‌های قدیم در اروپا، یونان و رم به عنوان مرهم زخم‌های حاد استفاده می‌شده است. شیره این گیاه بسیار خنک و شفابخش است. امروزه برای التیام سوختگی‌، التهاب‌ و زخم‌های پوستی از شیره آن استفاده می‌شود. همچنین برگ این گیاه یک پاک کننده قوی است.

مصرف مالشی آلوئه ورا برای بهبود جوش ، لک و سوختگی
ابتدا به اندازه‌ی مورد نیاز از نوک برگ بریده و پوست آن را جدا کرده و سپس ژل را به نقطه ای که دارای جوش یا سوختگی می باشد بمالید، این عمل را در روز 3 تا 4 بار مرتبه بعد از شستشوی کامل انجام دهید و نهایتاً در یک دوره 28 روزه نتیجه مثبت و دلخواه حاصل خواهد شد.

مصرف خوراکی آلوئه ورا برای درمان دیابت ، زخم معده‌ای و گوارشی
الف: در صورت مصرف ژل، به تنهایی روزانه می‌توانید فقط 1 قاشق غذاخوری از ژل را مصرف کنید که در این روش بیماران ( دیابتی و زخم معده‌ای و گوارشی ) درمان خواهد شد.
ب: به اندازه‌ی مورد نیاز ژل را همراه با عسل و آب میوه‌های ( سیب، پرتقال و غیره ) و یا با انواع سالادها مخلوط کرده و میل فرمایید.

آلوئه ورا را تازه به تازه و همراه با ساقه ی بلند از مغازه های عطاری یا داروخانه ها تهیه کرده و برای هر بار استفاده قسمت کمی از آن را از پایین ساقه برش داده و شیره ای که از آن بیرون خواهد آمد را با همان ساقه ی باز شده به آرامی روی صورت و قسمت های دارای جوش بگذارید تا کاملا خشک شود.

کپسول‌ آلوئه ورا برای درمان یبوست
کپسول آلوئه‌ورا به‌صورت صنعتی از پودر برگ آن تولید می‌شود. 100 تا 500 میلی‌گرم از آن، برای درمان یبوست مفید است.

برای رشد مو می‌توانید 2 قاشق چای‌خوری از ژل آلوئه‌ورا را با نصف فنجان بابونه ترکیب کرده و از آن به‌عنوان نرم کننده، برای مو استفاده کنید.

این محلول از گلاب و روغن شمعدانی تهیه می‌شود. آلوئه‌ورا و گلاب هر دو ماده‌ای لطیف و خنک هستند که محلول آنها سبب شفاف شدن پوست‌های کدر و فرسوده می‌شود. برای‌ اینکه این محلول در آب‌وهوای گرم تازه بماند می‌توانید بطری‌ آن را در یخچال نگهداری کنید. این محلول برای تحریک حواس بسیار مفید است.
مواد لازم برای تهیه محلول:
یک چهارم فنجان آب مقطر
2 قاشق چای‌خوری آب آلوئه‌ورا
2 قاشق چای‌خوری گلاب
3 قطره روغن گل رز
3 قطره روغن شمعدانی
1 قطره روغن نعنای هندی
نحوه تهیه محلول:
تمام مواد را با هم ترکیب کنید.
محلول را در یک بطری شیشه‌ای تیره و کاملا تمیز بریزید و قبل از هر بار استفاده بطری را خوب تکان دهید تا محلول در هم ترکیب شود. این محلول را می‌توانید تا 2 ماه نگهداری کنید.

انرژی زایی با محلول آلوئه‌ورا و کندر
روغن کندر ماده‌ا‌ی قابض است و تاثیرات مفیدی روی پوست دارد. ترکیب این روغن با روغن مرکباتی مانند ترنج محلولی معطر را به‌وجود می‌آورد که سبب شادابی هر نوع پوستی می‌شود. از این محلول می‌توانید به عنوان ماده انرژی‌زا استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه محلول:
پنج و نیم قاشق غذاخوری آب مقطر
2 قاشق چای‌خوری آب آلوئه‌ورا
1 قاشق چای‌خوری آب گل اسطو‌خودوس
4 قطره روغن کندر
2قطره روغن ترنج
2قطره روغن پرتقال
نحوه تهیه محلول:
تمام مواد را با هم ترکیب کنید.
محلول را در یک بطری شیشه‌ای تیره و کاملا تمیز بریزید و قبل از هر بار استفاده بطری را خوب تکان دهید تا مواد داخل محلول کاملا ترکیب شود. این محلول را می‌توانید به مدت 2 ماه نگهداری کنید.

چه کسانی باید آلوئه‌ورا مصرف کنند؟
خوردن این گیاه به افراد در حال کاهش وزن یا روزه‌دار پیشنهاد می‌شود چرا که مصرف میوه و سبزی در شرایط آن‌ها باید افزایش یابد. فیبر موجود در این مواد غذایی مانع از بروز یبوست شده و به دلیل دیرهضم بودن، احساس سیری ماندگاری را در فرد ایجاد می‌کند.

مهم‌ترین مطالب در این‌باره:

حقایق تاریخی نشان داده اند که گیاه آلوئه ورا قدمتی طولانی دارد. نقاشی هایی از این گیاه روی کنده کاری های دیوارهای معابد مصری دیده شده که مربوط به ۴هزار سال قبل از میلاد است بنابراین قدمت شناخت آن به وسیله بشر به ۵ هزار سال می رسد...

در ادامه به نکاتی که دکتر محمدحسین صالحی سورمقی، متخصص فارماکوگنوزی و استاد دانشکده داروسازی دانشگاه تهران، درباره این گیاه به آنها اشاره کرده اند، توجه کنید.

آلوئه ورا را به چه نامی در ایران می شناسیم و چه ترکیباتی دارد؟

در ایران این گیاه علفی با نام فارسی «صبر زرد» و «شاخ بزی» شهرت داشته است. آلوئه یا آلوئه ورا حاوی مشتقات هیدروکسی آنتراسن و آلوئه رزین A، B و C است.

این ترکیبات آثار سطحی دارند. همچنین قندهای گلوکز و مانوز، آنزیم های اکسیداز، آمیداز، کاتالاز و ویتامین های B۱، B۲، B۶، C، E و اسیدفولیک و مواد معدنی نظیر کلسیم، سدیم، منیزیم، روی، مس و کروم از مواد مغذی موجود در آن (البته در مقادیر کم) هستند.

امروزه این گیاه طرفداران بسیاری پیدا کرده است، خوردن آن چه خواصی دارد؟

خاصیت اصلی آلوئه ورا، مسهل بودن است. به علاوه می توان آن را یک ضد ورم، ضدمیکروب، التیام بخش زخم ها، ضدآفتاب و ضدسوختگی به حساب آورد. از قدیم از این گیاه به عنوان مرهم سوختگی استفاده می شد.

مصرف ژل خوراکی این گیاه به مدت ۶ ماه برای کنترل زخم معده و کاهش شدت آسم بسیار موثر است. می توان گفت آلوئه?ورا ضدآلرژی، ضدسرطان، ضدقارچ، ضدویروس، تا حدودی کاهش دهنده قندخون و قاعده آور، تقویت کننده معده و کبد و از بین برنده انگل و کرم در بدن است.

ژل آلوئه ورا آثار مفیدی روی سوختگی های معمولی، سوختگی های حاصل از اشعه به خصوص اشعه ایکس، زخم ها و صدمه های دیگر پوست دارد. به علاوه، کرم های تهیه شده از ژل آن در تسکین پسوریازیس مورد استفاده قرار می گیرد.

امروزه علاوه بر ژل، محصول های مختلف این گیاه به شکل قرص، کپسول، صابون، شامپو، کرم، پماد، ژل، نوشابه های خوراکی و کمپوت تولید می شوند و شرکت های سازنده این نوشیدنی ها مدعی هستند که مصرف آنها برای تقویت سیستم ایمنی بدن تا حدودی موثر است.

در چه مواردی آلوئه ورا منع مصرف دارد؟

از آلوئه ورا نباید در زمان تهوع، استفراغ، دردهای شکمی، خون ریزی رکتال (مقعد) و ضعف شدید استفاده کرد. در زمان بارداری نیز به غیر از دستور پزشک مصرفش ممنوع است.

مصرف آن در دوران بارداری ممکن است همراه با چه عارضه ای باشد؟

هر گیاه یا ماده ای که خاصیت ملینی قوی دارد، در صورتی که بیش از اندازه مصرف شود، باعث تحریک شدید روده و در نتیجه فشار بر رحم و سقط جنین می شود.

به همین دلیل مصرف آلوئه ورا در زمان بارداری بدون دستور پزشک ممنوع است. میزان مصرف معمولی آن به عنوان ضدیبوست، ۲/۰ گرم است.

مصرف بیش از این مقدار در افراد عادی باعث دل پیچه و در خانم های باردار باعث سقط جنین می شود.

بهترین شیوه مصرف این گیاه چیست؟

برگ های خود این گیاه به صورت تازه در عطاری ها و داروخانه ها به فروش می رسد. استفاده از این گیاه به دو شکل موضعی و خوراکی است. برای استفاده مستقیم از ژل آلوئه ورا می توان برگ های گیاه را قطع کرد.

در محل قطع شده ژل بی رنگ نمایان خواهد شد. با فشردن برگ گوشتی گیاه، ژل بیرون می زند. می توان از این ژل برای مرطوب کردن پوست، آفتاب سوختگی، زخم، سوختگی های معمولی و نرم کردن اگزمای زیرچشم استفاده کرد.

فراموش نکنید که ژل به مرور زمان در هوا تغییر رنگ می دهد و پس از مدتی به رنگ قرمز تیره مایل به سیاه در می آید.

در نوع خوراکی نیز می توان از انواع کمپوت ، دراژه، قرص و نوشیدنی های آلوئه ورا که تا حدودی خواص ملینی، ضدمیکروبی و... دارند، استفاده کرد.

خوردن کمپوت آلوئه ورا به دلیل اینکه مولکول های پلی ساکارید موجود در آن می توانند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شوند و بدن را در برابر انواع عوامل بیماری زا به خصوص ویروس ها مقاوم کنند، مفید است.

آیا شروط خاصی برای مصرف آن وجود دارد؟

بله. در استفاده از این گیاه باید مراقب بود زیرا مصرف بیش از حد آن به صورت خوراکی (مصرف روزانه بیش از یک گرم به مدت طولانی) ممکن است باعث به هم خوردن تعادل آب و الکترولیت ها و در نهایت کم آبی بدن، سقط جنین، زایمان زودرس، اسهال خونی و ضایعات کلیوی شود زیرا خاصیت مسهلی آلوئه ورا باعث دفع بیش از حد آب بدن و در نتیجه بروز ضایعات کلیوی و اسهال خونی می شود.

آیا مصرف این گیاه همراه با میوه های دیگر یا سالاد میوه اشکالی دارد؟

مصرف آلوئه ورا به مقدار توصیه شده در کنار میوه های دیگر یا سالاد میوه منعی ندارد اما از مصرف مداوم و روزانه آن باید پرهیز شود. مصرف مداوم این گیاه با تمام خاصیت ها و فوایدی که دارد به کلیه ها آسیب جدی می رساند.

باید محصولات گیاه آلوئه ورا را که به صورت پماد، کرم، کمپوت و... برگ های آن که به بسته بندی های فویل شده در سوپرمارکت ها یا داروخانه ها موجود است، با توجه به تاریخ انقضای درج شده روی آن مصرف کرد.