طرز تهیه سس شکلاتی برای روی کیک

سس شکلات روی کیک

مواد لازم:

شکلات تلخ ۱۰۰ گرم (مارک کارات)
کره همدمای محیط ۳۰ گرم
خامه صبحانه ۸۰ گرم
عسل ۲۰ گرم
گردوی خرد شده ۴۰ گرم

طرز تهیه سس شکلات کیک :

شکلات را در کاسه ای ریخته و کره ی همدمای محیط را به آن اضافه کنید. خامه صبحانه و عسل را نیز به ترتیب اضافه کرده و کاسه را روی بخار کتری قرار دهید تا شکلات ذوب و مواد یکدست شود و سس روانی بدست آید.

در نهایت گردوی خرد شده رو به آن اضافه کنید. بهتر است که گردوها را کمی در فر بذارید تا برشته شوند. میتونید آن را برای تزیین کیک استفاده کنید و روی آن را کمی پودر پسته بپاشید.

طرز تهیه سس شکلاتی روی کیک :

مواد لازم :

۲ لیوان شیر
۳ قاشق غذاخوری شکر
۹۰ گرم شکلات تلخ
۱ قاشق غذاخوری سر صاف آرد
۲ قاشق مربا خوری پودر کاکائو
۱ قاشق مربا خوری کره

طرز تهیه سس شکلاتی :

برای سس شکلاتی شیر ، شکر ، آرد ، پودر کاکائو را داخل کاسه گودی بریزید و خوب هم بزنید شکلات خرد شده و کره اضافه کنید روی اجاق با شعله کم تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید سپس از روی اجاق بردارید و کنار بذارید خنک شود. این سس را به دلخواه برای تزئین کیک و تاتلی و…..استفاده کنید

طرز تهیه کیک مگنوم را بخوانید