طرز تهیه پنکیک گوشت

پنکیک گوشت

یک پنکیک خیلی خوشمزه و متفاوت درست کنید و بخورید

مواد لازم :

شیر ….یک لیوان
آرد ….یک لیوان سرخالی
تخم مرغ….پنج عدد
روغن مایع …پنج قاشق سوپخوری
زعفران ،نمک،فلفل

طرز تهیه پنکیک گوشت :

ابتدا تخم مرغ و شیر رو مخلوط کردم و با همزن زدم تا یکدست بشه،بعد نمک وفلفل و زعفران رو اضافه کردم،سپس آرد را کم کم ریختم و هم زدم تا مایه صاف و یکدست بشه از صافی رد کردم و بعد روغن رو ریختم و کمی هم زدم تا مخلوط بشه،،کف تابه کوچک را کمی چرب کردم،از مایه به اندازه یک قاشق بزرگ داخل تابه ریختم و سریع تابه را حرکت دادم تا مایه به صورت یکنواخت و نازک ،کف تابه پخش شود ،وروی حرارت ملایم پخته شود

سپس به راحتی از تابه جداش کردم و داخلش مواد گوشتی و کمی پنیر پیتزاو آویشن ریختم،دو طرفش را روی هم گذاشتم و رول کردم ،،ایتدا داخل آرد زدم و بعد داخل تخم مرغ زده شده و بعد تو آرد سوخاری غلط دادم و سرخ کردم

از خوردنش لذت ببرید

طرز تهیه کیک فنجانی اسفناجی را هم بخوانید