سالاد سبزیجات ورمیشل

سالاد سبزیجات ورمیشل یک نوع سالاد رژیمی چینی بوده که بسیار سالم و کم کالری می‌باشد. این سالاد همچنین به عنوان پیش غذا و هم برای وعده شام یک گزینه بسیار عالی و فوق العاده است. می‌توانید از زیتون نیز برای تغییر طعم این سالاد و افزایش فواید آن نیز استفاده کنید. زیتون دارای فواید و مزایایی، چون رفع کم خونی، بهبود عملکرد مغز، کاهش درد و التهاب مفاصل، کاهش قند خون بالا، کنترل فشار خون و… می‌باشد.

از انواع دیگر سالاد می‌توان به سالاد کرفس و جعفری، سالاد کاپرزه، سالاد والدورف، سالاد چغندر و سیب زمینی، سالاد نودل سبزیجات، سالاد اسفناج و لبو، سالاد کلم بروکلی و… اشاره کرد.

مواد لازم
ورمیشل: ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی متوسط: ۲ عدد
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمه ای: نصف عدد
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
گام ۱
در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.

گام ۲
سپس ورمیشل‌ها را به آب جوش اضافه و یک قاشق نمک نیز بریزید.

گام ۳
بعد از چند دقیقه که ورمیشل‌ها نرم شد آن را آبکش کنید.

گام ۴
گوجه فرنگی ها، پیاز و فلفل دلمه‌ای را شسته و ریز خرد کنید.

گام ۵
ورمیشل را در یک کاسه بریزید.

گام ۶
سپس مواد خرد شده را نیز به ورمیشل اضافه کنید.

گام ۷
روغن زیتون و ادویه‌ها را اضافه و سالاد را هم بزنید.