طرز تهیه 6 کیک بستنی خوشمزه برای تمام سلیقهها
کیک عالی است، بستنی هم که حرف ندارد، ترکیبی از این دو، تیم برنده خوشمزهای میشود. مدلهای مختلفی از کیکها و بستنیها وجود دارد. ترکیب اینها با یکدیگر میتواند هر سلیقهای را راضی کند. در ادامه میخواهیم طرز تهیه کیک بستنیهای خوشمزه را...
کیک عالی است، بستنی هم که حرف ندارد، ترکیبی از این دو، تیم برنده خوشمزهای میشود. مدلهای مختلفی از کیکها و بستنیها وجود دارد. ترکیب اینها با یکدیگر میتواند هر سلیقهای را راضی کند. در ادامه میخواهیم طرز تهیه کیک بستنیهای خوشمزه را برایتان بگوییم.
۱. کیک بستنی یخچالی با توتفرنگی
ترکیب توتفرنگی و بستنی وانیلی با کیکی بیسکویتی محبوب بسیاری از افراد است. این کیک برای کسانی مناسب است که به کیکبستنیها علاقه دارند اما درمیان گزینههای مختلف بهدنبال موردی سبکتر میگردند. وجود بیسکویت در لایه پایه و زیرین کیکبستنی توتفرنگی، باعث میشود که سبکتر باشد، سادهتر درست شود و برای مهمانیهایی عصرگاهی انتخاب مناسبی باشد.
مواد لازم
- تعدادی کوکی یا همان بیسکویت بهاندازه مناسب؛
- یکچهارم قاشق چایخوری نمک؛
- ۳ قاشق غذاخوری کره ذوبشده؛
- بستنی وانیلی؛
- بستنی توتفرنگی؛
- توتفرنگی.
طرز تهیه
- بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید از مخلوطکن یا غذاساز کمک بگیرید تا بیسکویتها کاملا خرد و با کره مخلوط شوند؛
- آنها را کف قالب مناسب بریزید و تخت کنید و بهمدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید؛
- بستنی وانیلی را درون کاسهای بریزید و صبر کنید تا کمی نرم شود و آن را روی لایه بیسکویت مرحله قبل بریزید. آنها را بهمدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار بدهد.
- بستنی توتفرنگی را با توتفرنگی مخلوط کنید و آن را روی لایه بستنی وانیلی بریزید. این را هم بهمدت ۳۰ دقیقه در فریزر بریزید.
برای تزئین روی کیکبستنی میتوانید از خردههای بسکویتی استفاده کنید که با توتفرنگی و اندکی بستنی مخلوط شدهاند.
۲. کیک بستنی وانیلی شکلاتی
دوستداران شکلات هم از دنیای کیکبستنیها بینصیب نیستند. این کیک میتواند انتخاب مناسبی برای جشن تولدها هم باشد. هم ظاهر زیبایی دارد، هم خوشمزه است و هم آمادهکردن آن کار سختی نیست. کیکبستنی شکلاتی را یاد بگیرید و برای مهمانیهایتان آماده کنید.
مواد لازم
- کیک شکلاتی؛
- بستنی وانیلی؛
- خامه غلیظ؛
- ترافلهای رنگی؛
- پودر قند.
مقدار همه اینها در تناسب با مقدار کیک و به سلیقه خودتان در نظر گرفته میشوند.
طرز تهیه
- اگر میتوانید کیک شکلاتی را خودتان درست کنید و اگر هم زمان یا اطلاعات کافی ندارید از پودر کیکهای آماده استفاده کنید؛
- بستنی وانیلی و ترافلهای رنگی را با هم ترکیب کنید، روی کیک بمالید؛
- کیک و بستنی را بهمدت ۴ ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی خودش را ببندد؛
- پودر قند و خامه غلیظ را با همزن ترکیب کنید.
۳. کیک بستنی لایه ای
اگر فکر میکنید که آمادهکردن بعضی از کیکبستنیها مانند این نمونه لایهای کار دشواری است، همیشه میتوانید با سفارش کیک بستنی از شیرینی فروشی های معتبر و معروف، بهراحتی بهترینها را در ظرف مدت کوتاهی روی میز مهمانیها و جشنهایتان داشته باشید. آمادهکردن این کیک کمی به صرف زمان و حوصله نیاز دارد.
مواد لازم
- ۱ و یکدوم پیمانه آرد همهکاره؛
- ۱ پیمانه شکر؛
- یکچهارم پیمانه پودر کاکائو؛
- یکدوم قاشق چایخوری نمک؛
- ۱ قاشق چایخوری جوششیرین؛
- یکسوم پیمانه روغن گیاهی؛
- ۱ پیمانه شیر؛
- ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
- یکچهارم قاشق چایخوری نمک برای لایههای بستنی؛
- ۲ پیمانه خامه غلیظ؛
- نصف پیمانه توتفرنگی خردشده؛
- ۱ قاشق چایخوری شکر؛
- ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو.
طرز تهیه
- شکر، نمک، پودر کاکائو، آرد و جوش شیرین را با هم ترکیب کنید؛
- روغن، شیر و مواد خشک لازم را با هم ترکیب کنید و بهخوبی هم بزنید؛
- مواد لازم را درون قالبی بریزید و حدود ۳۳ تا ۳۵ دقیقه بپزید؛
- کاسهای بیاورید و شیر را با وانیل و نمک ترکیب و خامه را هم به آنها اضاف کنید و هم بزنید؛
- مقدار ماده خامهای مرحله قبل را به ۲ بخش تقسیم کنید و جداگانه کنار بگذارید؛
- توتفرنگی و شکر را مخلوط کنید و درون مایع خامهای مرحله قبل بریزید؛
- کیکتان که سرد شد، آن را برش بدهید و در لایههای دلخواه، ترکیب خامهای ساده و همراه با توتفرنگی را میان آن قرار بدهید؛
- هر لایه را که میریزید، اجازه بدهید، کیک و موادش حدود ۲ ساعت در یخچال بمانند.
۴. کیک بستنی کافی شاپی
تیرامیسو یکی از گزینههای پرطرفدار کافهها است. درمیان منوی کیکبستنیها هم کیکبستنی کافی شاپی تیرامیسویی انتخاب جذاب و محبوبی بهنظر میرسد. شاید باورتان نشود اما آمادهکردن این کیک خوشقیافه و خوشمزه بسیار ساده است.
مواد لازم
- قهوه دمکرده؛
- یکدوم قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
- ۳۶ عدد بیسکویت لیدیفینگر؛
- کمی پودر کاکائو برای تزئین؛
- بستنی ساده به مقدار لازم.
طرز تهیه
- ۱۰ دقیقه به بستنی زمان بدهید که کمی آب شود؛
- قهوه و وانیل را در ظرفی ترکیب و بستنی را به آنها اضافه کنید؛
- بیسکویتها را درون قهوه بزنید و در ظرف موردنظر بچینید؛
- بعد از نخستین لایه بیسکویتها، مخلوط بستنی را روی آن بریزید؛
- لایه دیگری از لیدیفینگرهای آغشته به قهوه را روی لایه قبلی بچینید؛
- همینطور پیش بروید تا به حجم دلخواه از کیک بستنی تیرامیسویی برسید؛
- روی کیک را با پودر کاکائو تزئین کنید.
۵. کیک بستنی دارچینی
یکی دیگر از دستورهای خیلی ساده برای آمادهکردن کیک بستنی را در همین قسمت برایتان معرفی میکنیم. اگر از عطر و طعم دارچین خوشتان میآید، باید حتما نگاهی به این دستور تهیه داشته باشید. مزه و شکل کیک بستنی دارچینی بسیار متنوع و جدید است. با سفارش اینترنتی کیک و شیرینی هم میتوانید انواع خوشمزه و رنگارنگی از کیکبستنیها را درب منزل تحویل بگیرید. با این حال، تصمیم با شما است؛ گاهی آمادهکردن دسرها در منزل هم واقعا لذتبخش است.
مواد لازم
- ۶ پیمانه غلات صبحانه دارچینی (اگر چنین چیزی پیدا نکردید، نمونه ساده را بخرید و خودتان به آن دارچین اضافه کنید)؛
- یکدوم پیمانه کره ذوبشده؛
- بستنی وانیلی.
طرز تهیه
- غلات صبحانه آغشته به دارچین را درون مخلوطکن بریزید تا خوب خرد شود و بافتی یکدست پیدا کند. کره را هم به آن اضافه کنید؛
- مخلوط مرحله قبل را در سینی مناسبی بریزید و تخت کنید؛
- روی آن بستنی وانیلی کمی نرم و آبشده را بریزید؛
- لایه دیگری از غلات آسیاشده را روی بستنیهای قرار بدهید؛
- دوباره روی لایه غلات دارچینی، بستنی بریزید؛
- روی اینها پلاستیک بکشید و بگذارید که حدود ۶ ساعت داخل یخچال بماند.
۶. کیک بستنی رنگینکمان
این کیکبستنی پیش از آنکه دسری خوشمزه باشد، شبیه به یک اثر هنری خوشرنگ است. کنار هم قرارگرفتن رنگهای مختلف همیشه ایده خوبی است. این کیکبستنی جذاب و زیبا بسیار ساده آماده و تهیه میشود.
مواد لازم
- ۳ پیمانه خامه غلیظ؛
- یک قوطی شیر غلیظشده؛
- ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
- رنگهای خوراکی مختلف و مجاز.
طرز تهیه
- خامه غلیظشده را درون ظرفی هم بزنید تا خودش را بگیرد و شُل نباشد؛
- شیر غلیظ شیرین و وانیل را هم با خامه ترکیب و بعد آنها را در ۶ ظرف مختلف تقسیم کنید؛
- در هر ظرف، رنگی خوراکی بریزید تا ترکیبی رنگی بهدست بیاید؛
- قالبی مناسب بیاورید و کف آن را پلاستیکی بیاندازید که تا دیوارههای قلب بالا میآید؛
- لایهلایه، مواد رنگی را بهترتیب دلخواه در قالب و روی هم بریزید؛
- اجازه بدهید که این ترکیب بهمدت ۵ ساعت داخل فریزر بماند؛
- قالب را برعکس کنید تا کیک شکلگرفته از آن خارج شود؛
- پلاستیک را بردارید و شروع به برشزدن کیک کنید.
۷. کیک بستنی کیتکت
شکلاتهای کیتکت را دوست دارید؟ شاید هم با نمونههای وطنیشان یعنی تکتک بیشتر مأنوس هستید. در هر حال، باید بدانید که با این شکلاتهای قدیمی، معروف و خوشمزه هم میشود کیکبستنیهایی جانانه آماده کرد. چطور؟ برایتان خواهیم گفت.
مواد لازم
- ویفر کرمدار به تعداد دلخواه؛
- بستنی وانیلی به مقدار دلخواه؛
- خامه شکلاتی یا نوتلای رقیقشده؛
- تکههای خردشده کیتکت.
طرز تهیه
- قالبی مناسب تهیه کنید، کف آن را کمی روغن بپاشید و پلاستیکی در آن قرار بدهید؛
- لایههای ویفر را بچینید، بعد روی آنها را لایهای بستنی قرار بدهید؛
- در لایه بعدی بهسراغ خامه شکلاتی یا نوتلا بروید؛
- به دلخواه لایههای بیسکویت، خامه شکلاتی، بستنی را بچینید؛
- کیتکتها را خرد کنید و روی سطح کیک بریزید؛
- اجازه بدهید که این ترکیب در حدود ۴ ساعت در فریزر بماند.
در آخر
آمادهکردن کیکبستنیهای رنگارنگ در منزل بسیار جذاب است. امکان خرید آنلاین کیک بستنی از بهترین فروشگاههای در دسترس هم برایتان فراهم است. باید ببینید که خودتان چه میخواهید. گاهی درستکردن دسرها شیرین و مفرح است. گاهی هم زمان کافی ندارید و باید دسر دلخواه را سفارش بدهید. در هر حال، چه قصد آمادهکردن دسر در منزل را داشته باشید و چه بخواهید آن را سفارش بدهید، بهتر است که با انواع گزینهها آشنا باشید. در این صورت، بهتر میدانید که چه انتخابهایی پیش رویتان است. از میان کیکبستنیهای مختلف چه طعم و مزهای را بیشتر میپسندید؟ دوست دارید که درستکردن این دسر فوق خوشمزه را در منزل امتحان کنید؟
کیک عالی است، بستنی هم که حرف ندارد، ترکیبی از این دو، تیم برنده خوشمزهای میشود. مدلهای مختلفی از کیکها و بستنیها وجود دارد. ترکیب اینها با یکدیگر میتواند هر سلیقهای را راضی کند. در ادامه میخواهیم طرز تهیه کیک بستنیهای خوشمزه را برایتان بگوییم.
۱. کیک بستنی یخچالی با توتفرنگی
ترکیب توتفرنگی و بستنی وانیلی با کیکی بیسکویتی محبوب بسیاری از افراد است. این کیک برای کسانی مناسب است که به کیکبستنیها علاقه دارند اما درمیان گزینههای مختلف بهدنبال موردی سبکتر میگردند. وجود بیسکویت در لایه پایه و زیرین کیکبستنی توتفرنگی، باعث میشود که سبکتر باشد، سادهتر درست شود و برای مهمانیهایی عصرگاهی انتخاب مناسبی باشد.
مواد لازم
- تعدادی کوکی یا همان بیسکویت بهاندازه مناسب؛
- یکچهارم قاشق چایخوری نمک؛
- ۳ قاشق غذاخوری کره ذوبشده؛
- بستنی وانیلی؛
- بستنی توتفرنگی؛
- توتفرنگی.
طرز تهیه
- بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید از مخلوطکن یا غذاساز کمک بگیرید تا بیسکویتها کاملا خرد و با کره مخلوط شوند؛
- آنها را کف قالب مناسب بریزید و تخت کنید و بهمدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید؛
- بستنی وانیلی را درون کاسهای بریزید و صبر کنید تا کمی نرم شود و آن را روی لایه بیسکویت مرحله قبل بریزید. آنها را بهمدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار بدهد.
- بستنی توتفرنگی را با توتفرنگی مخلوط کنید و آن را روی لایه بستنی وانیلی بریزید. این را هم بهمدت ۳۰ دقیقه در فریزر بریزید.
برای تزئین روی کیکبستنی میتوانید از خردههای بسکویتی استفاده کنید که با توتفرنگی و اندکی بستنی مخلوط شدهاند.
۲. کیک بستنی وانیلی شکلاتی
دوستداران شکلات هم از دنیای کیکبستنیها بینصیب نیستند. این کیک میتواند انتخاب مناسبی برای جشن تولدها هم باشد. هم ظاهر زیبایی دارد، هم خوشمزه است و هم آمادهکردن آن کار سختی نیست. کیکبستنی شکلاتی را یاد بگیرید و برای مهمانیهایتان آماده کنید.
مواد لازم
- کیک شکلاتی؛
- بستنی وانیلی؛
- خامه غلیظ؛
- ترافلهای رنگی؛
- پودر قند.
مقدار همه اینها در تناسب با مقدار کیک و به سلیقه خودتان در نظر گرفته میشوند.
طرز تهیه
- اگر میتوانید کیک شکلاتی را خودتان درست کنید و اگر هم زمان یا اطلاعات کافی ندارید از پودر کیکهای آماده استفاده کنید؛
- بستنی وانیلی و ترافلهای رنگی را با هم ترکیب کنید، روی کیک بمالید؛
- کیک و بستنی را بهمدت ۴ ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی خودش را ببندد؛
- پودر قند و خامه غلیظ را با همزن ترکیب کنید.
۳. کیک بستنی لایه ای
اگر فکر میکنید که آمادهکردن بعضی از کیکبستنیها مانند این نمونه لایهای کار دشواری است، همیشه میتوانید با سفارش کیک بستنی از شیرینی فروشی های معتبر و معروف، بهراحتی بهترینها را در ظرف مدت کوتاهی روی میز مهمانیها و جشنهایتان داشته باشید. آمادهکردن این کیک کمی به صرف زمان و حوصله نیاز دارد.
مواد لازم
- ۱ و یکدوم پیمانه آرد همهکاره؛
- ۱ پیمانه شکر؛
- یکچهارم پیمانه پودر کاکائو؛
- یکدوم قاشق چایخوری نمک؛
- ۱ قاشق چایخوری جوششیرین؛
- یکسوم پیمانه روغن گیاهی؛
- ۱ پیمانه شیر؛
- ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
- یکچهارم قاشق چایخوری نمک برای لایههای بستنی؛
- ۲ پیمانه خامه غلیظ؛
- نصف پیمانه توتفرنگی خردشده؛
- ۱ قاشق چایخوری شکر؛
- ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو.
طرز تهیه
- شکر، نمک، پودر کاکائو، آرد و جوش شیرین را با هم ترکیب کنید؛
- روغن، شیر و مواد خشک لازم را با هم ترکیب کنید و بهخوبی هم بزنید؛
- مواد لازم را درون قالبی بریزید و حدود ۳۳ تا ۳۵ دقیقه بپزید؛
- کاسهای بیاورید و شیر را با وانیل و نمک ترکیب و خامه را هم به آنها اضاف کنید و هم بزنید؛
- مقدار ماده خامهای مرحله قبل را به ۲ بخش تقسیم کنید و جداگانه کنار بگذارید؛
- توتفرنگی و شکر را مخلوط کنید و درون مایع خامهای مرحله قبل بریزید؛
- کیکتان که سرد شد، آن را برش بدهید و در لایههای دلخواه، ترکیب خامهای ساده و همراه با توتفرنگی را میان آن قرار بدهید؛
- هر لایه را که میریزید، اجازه بدهید، کیک و موادش حدود ۲ ساعت در یخچال بمانند.
۴. کیک بستنی کافی شاپی
تیرامیسو یکی از گزینههای پرطرفدار کافهها است. درمیان منوی کیکبستنیها هم کیکبستنی کافی شاپی تیرامیسویی انتخاب جذاب و محبوبی بهنظر میرسد. شاید باورتان نشود اما آمادهکردن این کیک خوشقیافه و خوشمزه بسیار ساده است.
مواد لازم
- قهوه دمکرده؛
- یکدوم قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
- ۳۶ عدد بیسکویت لیدیفینگر؛
- کمی پودر کاکائو برای تزئین؛
- بستنی ساده به مقدار لازم.
طرز تهیه
- ۱۰ دقیقه به بستنی زمان بدهید که کمی آب شود؛
- قهوه و وانیل را در ظرفی ترکیب و بستنی را به آنها اضافه کنید؛
- بیسکویتها را درون قهوه بزنید و در ظرف موردنظر بچینید؛
- بعد از نخستین لایه بیسکویتها، مخلوط بستنی را روی آن بریزید؛
- لایه دیگری از لیدیفینگرهای آغشته به قهوه را روی لایه قبلی بچینید؛
- همینطور پیش بروید تا به حجم دلخواه از کیک بستنی تیرامیسویی برسید؛
- روی کیک را با پودر کاکائو تزئین کنید.
۵. کیک بستنی دارچینی
یکی دیگر از دستورهای خیلی ساده برای آمادهکردن کیک بستنی را در همین قسمت برایتان معرفی میکنیم. اگر از عطر و طعم دارچین خوشتان میآید، باید حتما نگاهی به این دستور تهیه داشته باشید. مزه و شکل کیک بستنی دارچینی بسیار متنوع و جدید است. با سفارش اینترنتی کیک و شیرینی هم میتوانید انواع خوشمزه و رنگارنگی از کیکبستنیها را درب منزل تحویل بگیرید. با این حال، تصمیم با شما است؛ گاهی آمادهکردن دسرها در منزل هم واقعا لذتبخش است.
مواد لازم
- ۶ پیمانه غلات صبحانه دارچینی (اگر چنین چیزی پیدا نکردید، نمونه ساده را بخرید و خودتان به آن دارچین اضافه کنید)؛
- یکدوم پیمانه کره ذوبشده؛
- بستنی وانیلی.
طرز تهیه
- غلات صبحانه آغشته به دارچین را درون مخلوطکن بریزید تا خوب خرد شود و بافتی یکدست پیدا کند. کره را هم به آن اضافه کنید؛
- مخلوط مرحله قبل را در سینی مناسبی بریزید و تخت کنید؛
- روی آن بستنی وانیلی کمی نرم و آبشده را بریزید؛
- لایه دیگری از غلات آسیاشده را روی بستنیهای قرار بدهید؛
- دوباره روی لایه غلات دارچینی، بستنی بریزید؛
- روی اینها پلاستیک بکشید و بگذارید که حدود ۶ ساعت داخل یخچال بماند.
۶. کیک بستنی رنگینکمان
این کیکبستنی پیش از آنکه دسری خوشمزه باشد، شبیه به یک اثر هنری خوشرنگ است. کنار هم قرارگرفتن رنگهای مختلف همیشه ایده خوبی است. این کیکبستنی جذاب و زیبا بسیار ساده آماده و تهیه میشود.
مواد لازم
- ۳ پیمانه خامه غلیظ؛
- یک قوطی شیر غلیظشده؛
- ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
- رنگهای خوراکی مختلف و مجاز.
طرز تهیه
- خامه غلیظشده را درون ظرفی هم بزنید تا خودش را بگیرد و شُل نباشد؛
- شیر غلیظ شیرین و وانیل را هم با خامه ترکیب و بعد آنها را در ۶ ظرف مختلف تقسیم کنید؛
- در هر ظرف، رنگی خوراکی بریزید تا ترکیبی رنگی بهدست بیاید؛
- قالبی مناسب بیاورید و کف آن را پلاستیکی بیاندازید که تا دیوارههای قلب بالا میآید؛
- لایهلایه، مواد رنگی را بهترتیب دلخواه در قالب و روی هم بریزید؛
- اجازه بدهید که این ترکیب بهمدت ۵ ساعت داخل فریزر بماند؛
- قالب را برعکس کنید تا کیک شکلگرفته از آن خارج شود؛
- پلاستیک را بردارید و شروع به برشزدن کیک کنید.
۷. کیک بستنی کیتکت
شکلاتهای کیتکت را دوست دارید؟ شاید هم با نمونههای وطنیشان یعنی تکتک بیشتر مأنوس هستید. در هر حال، باید بدانید که با این شکلاتهای قدیمی، معروف و خوشمزه هم میشود کیکبستنیهایی جانانه آماده کرد. چطور؟ برایتان خواهیم گفت.
مواد لازم
- ویفر کرمدار به تعداد دلخواه؛
- بستنی وانیلی به مقدار دلخواه؛
- خامه شکلاتی یا نوتلای رقیقشده؛
- تکههای خردشده کیتکت.
طرز تهیه
- قالبی مناسب تهیه کنید، کف آن را کمی روغن بپاشید و پلاستیکی در آن قرار بدهید؛
- لایههای ویفر را بچینید، بعد روی آنها را لایهای بستنی قرار بدهید؛
- در لایه بعدی بهسراغ خامه شکلاتی یا نوتلا بروید؛
- به دلخواه لایههای بیسکویت، خامه شکلاتی، بستنی را بچینید؛
- کیتکتها را خرد کنید و روی سطح کیک بریزید؛
- اجازه بدهید که این ترکیب در حدود ۴ ساعت در فریزر بماند.
در آخر
آمادهکردن کیکبستنیهای رنگارنگ در منزل بسیار جذاب است. امکان خرید آنلاین کیک بستنی از بهترین فروشگاههای در دسترس هم برایتان فراهم است. باید ببینید که خودتان چه میخواهید. گاهی درستکردن دسرها شیرین و مفرح است. گاهی هم زمان کافی ندارید و باید دسر دلخواه را سفارش بدهید. در هر حال، چه قصد آمادهکردن دسر در منزل را داشته باشید و چه بخواهید آن را سفارش بدهید، بهتر است که با انواع گزینهها آشنا باشید. در این صورت، بهتر میدانید که چه انتخابهایی پیش رویتان است. از میان کیکبستنیهای مختلف چه طعم و مزهای را بیشتر میپسندید؟ دوست دارید که درستکردن این دسر فوق خوشمزه را در منزل امتحان کنید؟