دیگه تکراری درستش نکن / روش های جالب برای درست کردن تخم مرغ رنگی سفره هفت سین!

روش های رنگ کردن تخم مرغ برای هفت سین

کلم بنفش رو خرده کرده و داخل قابلمه بزارید تخم مرغها رو روش قرار بدید و دوباره کلم بریزید کمی نمک برای اینکه تخم مرغها ترک نخوره و دو ق غ سرکه برای تغییر رنگ کلم ها اضافه کنید ده دقیقه بزارید بجوشه شعله رو خاموش کنید و نیم ساعت دیگه تخم مرغها رو بزارید داخل این آب بمونه به همین سادگی یه تخم مرغ رنگی زیبا برای سفره ی هفت سینت آماده میشه.

کف قابلمه پوست پیاز قرمز یا نارنجی بریزید تخم مرغها رو روش قرار بدید و دوباره پوست پیاز بریزید کمی نمک سرکه و آب بریزید و نیم ساعت بزارید بجوشه.بعد از خنک شده پارچه و سبزی رو از تخم مرغ جدا کنید میبینید که براحتی یه تخم مرغ رنگی خوشرنگ و جذاب دارید.اما روش سوم پوست پیاز و کاغذ خرد شده رو مخلوط کنید تخم مرغها رو با آب خیس کرده و داخلش بغلتونید تخم مرغها رو با پارچه ی توری ببندید و داخل قابلمه چای ترش بریزید تخم مرغها رو روش قرار بدید کمی نمک سرکه و آب اضافه کنید و بیست دقیقه بزارید بجوشه سپس شعله رو خاموش کرده و یک تا دو ساعت بزارید داخل همین آب بمونه بعد هم پارچه و پوست پیاز روی تخم مرغ رو جدا کنید. برای اینکه تخم مرغها براق و پر رنگ تر شه بعد از خشک شدن کمی روغن روشون بزنید.

منبع : shekamoo_haa