طرز تهیه قلیه مرغ + فیلم

به گزارش رکنا، قلیه مرغ یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانی و جنوبی است که اصولا با ماهی آماده می شود. طرز تهیه قلیه مرغ را در فیلم ببینید.

مواد لازم :

سبزی گشنیز 250 گرم

سبزی شنبلیله 50 گرم

سینه مرغ 2 عدد

تمر هندی ( عصاره یک لیوان )

آب 500 میلی لیتر

آرد یک قاشق شربت خوری

سیر 2 حبه متوسط

پیاز یک عدد متوسط

ادویه ها:

نمک یک قاشق چای خوری

فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوری

زرد چوبه یک قاشق پر

پرک فلفل 1/2 قاشق چای خوری

روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی 4 قاشق غذاخوری