دستور تهیه مربای گل خشک + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه مربای گل خشک را آموزش داده ایم. نوع گل، طرز خشک شدنش، رنگش، عطرش و طعمش در درجه اول اهمیت دارد. گل های مناطق سرد و کوهستانی تلخی ندارند و نیاز به تلخی گیری نیست.

نکات مهم در تهیه مربای گل خشک

نکته اول

یک پیمانه گل 2 پیمانه شکر نیاز دارد.

نکته دوم

شکر را با دو برابر آب از مقدار شکر روی حرارت بگذارید و اصلا به آن دست نزنید.

نکته سوم

با آبلیمو دور ظرف را مرتب براش کنید.

نکته چهارم

اجازه بدهید خامی شکر دربیاید و حباب ها سطح ظرف را بگیرد.

نکته پنجم

بعد از ریحتن گل ها 5 الی 10 دقیقه بجوشد.

نکته آخر

شوک یخ بدهید و اجازه بدهید دم بکشد.

نوش جان