فرمول تهیه شیرینی نخودچی + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه شیرینی نخودچی به شرح زیر است.

مواد لازم برای شیرینی نخودچی

پودر قند 100 گرم

روغن جامد (روغن قنادی) 100 گرم

آردنخودچی 200 گرم

آرد برنج 3 قاشق

وانیل 1/4قاشق چای خوری

هل نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه شیرینی نخودچی:

پودر قند و روغن را با هم مخلوط کرده وقتی تغییر رنگ داد وانیل و هل را اضافه و آرد را در سه مرحله اضافه کنید.

وقتی به حالت خرده نان در آمد با دست ورز می دهید تا کاملا یکدست شود و بین 2 پلاستیک پهن کرده به قطر نیم سانت و نیم ساعت استراحت بدهید در یخچال. بعد با قالب دلخواه قالب بزنید و کف سینی کاغذ روغن پهن کرده و شیرینی هارا به مدت 20 دقیقه با دمای 140 درجه اجازه دهید پخته شود.