دستور تهیه و مواد مورد نیاز جهت تهیه برگر بروکلی (برای 4 عدد برگر)
برگر بروکلی نوعی برگر گیاهی است که از بروکلی به عنوان ماده اصلی به جای گوشت تهیه می شود. این برگرها به دلیل داشتن طعم و مزه ی خاص و همچنین خواص زیادی که برای سلامتی دارند، طرفداران زیادی پیدا کرده اند.
برگر بروکلی یک غذای گیاهی و سالم
برگر بروکلی یکی از برگر های محبوب و گیاهی است که به راحتی و با استفاده مواد اولیه نسبتا کمی تهیه می شود. اگر می خواهید این برگر گیاهی را با راحت ترین روش تهیه نمایید حتما این مطلب را دنبال کنید.
مواد لازم : | میزان مورد نیاز : |
---|---|
سرگل های کلم بروکلی | 1 و نیم فنجان |
سیب زمینی کوچک | 1 عدد |
پیاز متوسط | 1 عدد |
پودر نخود | 2 قاشق غذاخوری |
جو دوسر | 2 قاشق غذاخوری |
جعفری خرد شده | 1/4 پیمانه |
سیر رنده شده | 1 حبه |
نمک | 1 قاشق چای خوری |
فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
آرد سوخاری (اختیاری) | 1/4 پیمانه |
روغن زیتون | به مقدار لازم |
مراحل تهیه برگر بروکلی:
پختن بروکلی: کلم بروکلی ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه در آب جوش بپزید تا نرم شوند. سپس آبکش کرده و بگذارید خنک شوند.
آماده کردن مواد: سیب زمینی، پیاز، جعفری، سیر، نمک و فلفل را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و تا زمانی که یکدست شوند، مخلوط کنید.
اضافه کردن بروکلی: بروکلی های پخته شده را به مخلوط مواد اضافه کنید و again مخلوط کنید تا یکدست شوند.
شکل دادن به برگرها: مخلوط را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل کتلت درآورید.
پخت برگرها: در یک تابه کمی روغن زیتون گرم کنید و برگرها را به مدت 3 تا 4 دقیقه در هر طرف بپزید تا طلایی و ترد شوند.
سرو: برگرهای بروکلی را می توانید به تنهایی یا با نان، گوجه فرنگی، خیارشور و سس دلخواه خود سرو کنید.
آشنایی با یک اکسیر جوانی به نام کلم بروکلی!
نکات تکمیلی:
برای اینکه برگرهایتان انسجام بیشتری داشته باشند، می توانید 1 تخم مرغ به مواد اضافه کنید.
اگر آرد سوخاری در دسترس ندارید، می توانید از آرد معمولی استفاده کنید.
می توانید از سبزیجات دیگری مانند هویج، ذرت یا نخود فرنگی نیز در این برگرها استفاده کنید.
برای طعم دار کردن بیشتر برگرها، می توانید از ادویه های دلخواه خود مانند پودر زیره، پودر گشنیز یا پودر فلفل قرمز استفاده کنید.
فواید برگر بروکلی:
برگر بروکلی منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم و فیبر است.
این برگرها کالری و چربی کمی دارند و برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی سالم هستند، مناسب هستند.
برگر بروکلی به دلیل داشتن فیبر بالا، به هضم غذا کمک می کند.
این برگرها خاصیت ضد التهابی دارند و می توانند به کاهش درد و التهاب کمک کنند.
برگر بروکلی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
امیدوارم از این دستور تهیه لذت ببرید و برگرهای بروکلی ی خوشمزه ای تهیه کنید!
بیشترین بازدید یک ساعت گذشته
- 1 ساعت پیش مدرسه پیرمردها در یورو 2024
- 1 ساعت پیش قیمت ساعت خاص و جذاب علی دایی لو رفت
- 1 ساعت پیش دلیل لغو جلسه مهم نکونام با مدیران استقلال مشخص شد
- 21-06-1402 طلاق روناک یونسی از شوهر دومش ! / خانم بازیگر در کانادا مطلقه شد + عکس شوهران اول و دوم !
- 1 ساعت پیش تماشای تمرین رونالدو چقدر هزینه دارد؟
- 08-02-1397 «صابون کاغذی»؛ سوغاتی یک شهید برای خواهرش
- 1 ساعت پیش اسکوچیچ؛ از قرارداد 100 هزار دلاری تا درخواست لاکچری از پرسپولیس!
- 14-04-1397 پایتختداری زنان
- 22-06-1402 10 دختر زیبای جهان ! / هانا پاک نیت زیباترین دختر مدلینگ جهان !
- 1 ساعت پیش با پلیس وارد خانه شدم زنم نیمه عریان با مرد غریبه کنار هم بودند / خودکشی در 9 سالگی خیانت در خانه شوهر
- 29-12-1397 از تولد در کعبه تا همراهی پیامبر(ص) در غار حرا
- 02-12-1399 چند خبر کوتاه از خوزستان
- 30-09-1397 شهدای روحانی درسِ «عمل در کنار علم» و «بصیرت» را به ما آموختهاند
- 1 ساعت پیش فال ابجد امروز 25 خرداد
- 2 ساعت پیش فال و طالع بینی امروز 25 خرداد
- 12-06-1402 چهره معصوم و دلنشین “مارال بنی صدر” در کودکی/ عکس
- 28-02-1397 عکس/ مراسم معارفه امام جمعه شیراز
- 29-02-1397 مراسم عروسی مگان مارکل و پرنس هری، از لباس عروس مگان مارکل تا میهمانان
- 29-05-1397 دعای عرفه در صحرای عرفات طنین انداز شد+ تصاویر
- 27-11-1399 بنویسید به حساب همدلیهای کوچک
- 29-11-1397 کودک همسری چه پیامدهایی برای دختران دارد ؟
- 12-10-1396 عکس و متن اشکان خطیبی برای همسرش آناهیتا در سالگرد ازدواج شان
- 11-05-1398 ایدههای جذاب و زیبا برای تزئین میز تولد با گل و شمع
- 29-05-1397 پاسخ تحریمهای جدید آمریکا را خواهیم داد/ واشنگتن تجارت جهانی را در معرض خطر قرار میدهد
- 6 ساعت پیش دورهمی سردار آزمون و همسرش با آرمین زارعی
- 03-09-1397 تلاوت رتبه نخست مسابقات دانشآموزی استان تهران
- 10-05-1398 مرگ 2 کودک در تصادف خونین
- 25-08-1396 از قانون مسعودی ابوریحان تا قانون ناصری میرزا عبدالغفار
- 27-09-1397 بازیکنی که 13 سال سنش را کمتر کرده است!!
- 1 ساعت پیش دو مربی خوشتیپ اروپایی گزینه پرسپولیس+عکس