با این غذاهای خاص همه را غافلگیر کنید!

در اینکه هر خوراکی باید خوشمزه باشد تا بتوان آن را خورد، حرفی نیست. اصلا عطر و طعم غذاست که باعث می‌شود حتی اگر گرسنه هم نباشید، هوس کنید همه غذاها را امتحان کنید‌ اما باید به این عطر و طعم یک نکته دیگر را هم اضافه کرد و آن، شکل ظاهری و تزئین غذاست. در غذاهای خانگی، تزئین ظرف غذا، حکم بسته‌بندی مواد غذایی را دارد.

همانطور که اول جذب بسته‌بندی زیبا و خوب یک محصول غذایی می‌شوید و بعد آن را می‌خرید، در انتخاب غذا هم، ظاهر آن بسیار مهم است. هرچند ممکن است بعد از انتخاب، از طعم غذا خوش‌تان نیاید و همان لقمه‌ اول، لقمه آخر باشد! اما به هرحال نمی‌توان شکل ظاهری غذاها را در مقبولیت آن نادیده گرفت.این هفته‌ قرار است با پختن غذاها و سالادهای خاص، همه را غافلگیر کنید تا ببینند، غذا هم می‌تواند عطر و طعم خوبی داشته باشد و هم از نظر ظاهری خاص و درجه یک باشد. نکته مهم‌تر اینکه اغلب بخش‌های این دستورهای غذایی را می‌توانید به شکل حاضری از بیرون تهیه و فقط آن را زیبا تزئین کنید. ‌

رولت سبزی و ماست

مواد لازم:

ماست چکیده کم چرب موسیردار/ ۵۰۰گرم
فلفل دلمه‌ای قرمز/ دو عدد
خیارشور/ یک شیشه بزرگ
پیازچه خرد شده/ یک و نیم فنجان
نان تافتون تنوری/ پنج عدد
طرز تهیه:

فلفل‌‌های دلمه‌‌ای را بشویید و سپس آنها را ریز خرد کنید.
نیمی از خیارشورها را آبکش کرده و آنها را ریز خرد کنید.
پیازچه‌ها را پاک کرده، بشویید و ریز خرد کنید.
این مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید.
سپس آنها را به ماست چکیده اضافه کنید، هم بزنید تا مواد به شکل یکنواخت با ماست مخلوط شوند.
نان تافتون را به شکل نواری برش بزنید.
مقداری از مخلوط ماستی را که آماده ‌کرده‌اید، داخل نان‌های نواری بریزید.
سپس آن را رل کنید.
برای اینکه رل باز نشود، یک عدد خلال دندان به آن بزنید.
خلال را به شکلی بزنید که دیده نشود.
سپس رل‌ها را داخل سینی بچینید. دسر شما آماده است.