طرز تهیه پنکیک اسپاگتی

طرز تهیه پنکیک اسپاگتی

پنکیک اسپاگتی شبیه به همبرگریه که با گوشت و یه کم هم ماکارونی درست میشه. طرز تهیه پنکیک اسپاگتی راحته و مواد خاصی نمی خواد. می‌تونین از هر شکل پاستایی که دوست داشتین استفاده کنین. این دستور پنکیک اسپاگتی برای ۴ نفره.

مواد لازم جهت پنکیک اسپاگتی :

ماکارونی یک پیمانه پیمانه گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پودر سیر ۲ قاشق چایخوری فلفل سبز خرد شده نصف پیمانه پیاز خرد شده نصف پیمانه ادویه ایتالیایی ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن سرخکردنی به مقدار لازم

طرز تهیه پنکیک اسپاگتی :

ماکارونی رو با یه قابلمه آب و یه کم نمک و چند قطره روغن می‌ذاریم جوش بیاد.

وقتی ماکارونی پخت اونو آبکش می‌کنیم و روش آب سرد می‌گیریم.

ماکارونی پخته شده رو روی تخته گوشت می‌ذاریم و با چاقو به صورت قطعات کوچیک یکی دو سانتی خرد می‌کنیم.

ماکارونی خرد شده، گوشت، پیاز و فلفل خرد شده، پودر سیر و بقیه ادویه‌ها رو توی یه کاسه‌ می‌ریزیم و با دست ورز می‌دیم تا با هم مخلوط شن.

تابه رو روی حرارت می‌ذاریم و ۱ قاشق غذاخوری روغن توش می‌ریزیم.

یکی دو تا قاشق از خمیر پنکیک رو برمی‌داریم و با دست به شکل گرد در میاریم.

هر طرف پنکیک‌ها رو تو روغن سرخ می‌کنیم تا قهوه‌ای رنگ بشن.

پنکیک اسپاگتی رو با سس کچاپ یا سالسا سرو می‌کنیم.