طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی

خوراک مرغ مراکشی یکی از غذاهای خوشمزه‌س که با مرغ و سس خاصی درست میشه. می‌تونین این خوراک رو با نان یا پلو سرو کنین. این دستور خوراک مرغ مراکشی برای ۴ نفره.

مواد لازم جهت خوراک مرغ مراکشی :

سینه مرغ ۲ تکه نخود پخته ۲۵۰ گرم عصاره مرغ ۱ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد سیر خرد شده ۲ حبه هویج خرد شده ۳ عدد کرفس خرد شده ۱ ساقه گوجه فرنگی ۲ عدد پرک بادام نصف فنجان برگه زرد آلو نصف فنجان آب گرم یک و نصف فنجان فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد عسل ۱ قاشق چایخوری گشنیز به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی :

سینه های مرغ رو به روغن زیتون آغشته می‌کنیم و کنار می‌ذاریم.

پیاز و سیر خرد شده رو ت یه تابه تفت می‌دیم.

گوجه فرنگی ها رو بهش اضافه می‌کنیم.

هویج، کرفس، فلفل دلمه ای و برگ های زردآلو خرد شده رو اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم.

قرص مرغ رو توی یک سوم لیوان آبجوش حل می‌کنیم و به بقیه مواد اضافه می‌کنیم.

در ظرف رو می‌ذاریم و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می‌ذاریم بپزه.

بادام ها رو با چاقو خرد می‌کنیم.

بادام رو با عسل به سس اضافه می‌کنیم.

سینه مرغ رو توی ظرف پیرکس می‌ذاریم و سس رو روش می‌ریزیم.

روی ظرف رو با فویل می‌پوشونیم و به مدت ۳۰ دقیقه تو فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد می‌ذاریم.

وقتی مرغ ها پختن، ظرف رو بیرون میاریم.

نخود های پخته رو روی مرغ می‌ریزیم و مجددا ۱ دقیقه تو فر می‌ذاریم.

خوراک مرغ مراکشی شما آماده‌س. نوش جان !