طرز تهیه پولنتای تاپناد

طرز تهیه پولنتای تاپناد

پولنتای تاپناد یه فینگرفود جذابه که با آرد ذرت و سس تاپناد زیتون درست میشه. این فینگرفود مناسبه مهمونی ها و دورهمی هاس و خواص زیادی هم داره. این دستور پولنتای تاپناد برای ۱۰ تا فینگرفوده.

مواد لازم جهت پولنتای تاپناد :

آب سبزیجات نیم لیتر پولنتا آماده (آرد ذرت) ۱۵۰ گرم ریحان خرد شده تازه ۲ قاشق روغن زیتون ۲ قاشق سس تاپناد زیتون ۱۰ قاشق گوجه گیلاسی ۱۰ عدد کاهو ۱۰۰ گرم

طرز تهیه پولنتای تاپناد :

آب سبزیجات رو تو یه تابه می‌ریزیم و می‌جوشونیم.

پولنتا یا آرد ذرت رو بهش اضافه می‌کنیم تا ۵ دقیقه بپزن.

ریحان رو بهش اضافه می‌کنیم و یه کم فلفل سیاه و نمک روش می‌ریزیم.

تو یه ظرف چرب شده پولنتا رو باز می‌کنیم و اجازه می‌دیم ۱ ساعت بمونه.

پولنتا رو هر شکلی که دوست داشتیم، برش می‌دیم.

روی گریل پولنتا رو کباب می‌کنیم.

روی هر کدوم سس تاپناد زیتون و گوجه فرنگی می‌ریزیم و به صورت گرم با کاهو سرو می‌کنیم.