به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا؛ در این برنامه علاوه بر آموزش انواع غذاهای محلی ، بین المللی، دسرها و شیرینهای متنوع ، نکاتی نیز در خصوص استفاده صحیح از لوازم آشپزخانه، نگهداری و خواص انواع مواد غذایی مطرح می شود.

تهیه کننده و کارگردان این برنامه شاهرخ معزی بوده و اجرای این برنامه آشپزی به عهده استاد شناخته شده آشپزی ایرانی و بین المللی، سامان گلریز است. «آشپزی مدرن» در کانال بالکان شبکه سحر توسط ارناد پانجیچ ترجمه شده و همراه با حک و زیرنویس هر شب در ساعت 23:40 به وقت تهران به مدت 10 دقیقه از این کانال پخش شده و تکرار آن در روز بعد ساعت 15:30 خواهد بود.