طرز تهیه “سوپ تره فرنگی” با قلم گوساله

برای درست کردن “سوپ تره فرنگی” ابتدا تره فرنگی‌ها را شسته قسمت سبز آن را جدا می‌کنیم و بقیه را به قطعات کوچک تقسیم می‌کنیم سپس با قلم و آب میگذاریم برای کمتر از 1 ساعت بپزد.