12 غذای کلاژن ساز! (بخش دوم)

۱۲ غذای کلاژن ساز: در مقاله قبل به معرفی ۷ غذای کلاژن ساز که به بهبود سلامت پوست و جلوگیری از ایجاد چین و چروک کمک می نماید، پرداختیم در ادامه با ما همرا باشید تا با سایر این ۱۲ غذای کلاژن ساز آشنا شوید.

۸- سبزیجات برگ سبزویتامین C موجود در این سبزیجات به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی از پوست در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می نمایند.از جمله این سبزیجات برگ سبز می توان به اسفناج، کلم پیچ و … اشاره نمود.ترکیبات موجود در این سبزیجات برای تولید کلاژن نوع I، که به عنوان یکی از مهمترین و فراوان ترین کلاژن ها می باشد مورد نیاز است.۹- انواع لوبیالوبیا از جمله مواد غذایی با پروتئین بالا هستند.به سبب این پروتئین بالا، حاوی اسیدهای آمینه لازم برای سنتز کلاژن می باشند.همچنین سرشار از مس بوده که از جمله مواد مغذی برای تولید کلاژن است.۱۰- بادام هندی بادام هندی غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده و پروتئین بالا است. بادام هندی، مقدار قابل توجهی ویتامین C دارد که برای تولید کلاژن ضروری می باشد.همچنین سرشار از مس و آهن است که برای کلاژ سازی بسیار مفید است. حاوی ویتامین A و E است که باعث افزایش تولید کلاژن شده و از ایجاد چروک در پوست صورت جلوگیری می کند.۱۱- گوجه فرنگیگوجه فرنگی به عنوان یکی از ۱۲ غذای کلاژن ساز و از منابع پنهان ویتامین C محسوب می شود.یک گوجه فرنگی متوسط می تواند ۳۰ درصد مواد مغذی مورد نیاز برای ساخت کلاژن را فراهم نماید.همچنین حاوی مقادیر زیادی لیکوپن و آنتی اکسیدان می باشد که برای بهبود سلامت پوست بسیار موثر است.۱۲- فلفل دلمه

فلفل دلمه رنگی سرشار از ویتامین C و کسپایسین می باشد که به عنوان مهمترین ترکیبات ضد التهاب محسوب می شوند و نقش مهمی در کاهش آثار پیری و چین و چروک صورت دارند.

۱۳- کاهش مصرف شکر سفید و کربوهیدرات تصفیه شده وقتی شکر میخورید یا از مواد غذایی که کربوهیدرات تصفیه شده بالایی دارند استفاده می کنید، آنها به سرعت به گلوگز تبدیل می شوند. گلوگز که سطح انسولین را بالا می برد.این افرایش انسولین سبب ایجاد التهاب در بدن می گردد که باعث تخریب کلاژن و ایجاد چین و چروک در پوست صورت می گردد.۱۴- تخم کدو

کدوتنبل منبع خوبی از ویتامین های B مانند نیاسین، ریبوفلاوین، B6 و اسید فولیک است.

دانه کدو سرشار از ویتامین E می باشد که به عنوان پیش ساز کلاژن مورد استفاده قرار می گیرد.