به گزارش رکنا، در ویدئو برای تهیه رلیش سرکه را نگفتیم ولی در مواد لازم برایتان نوشتیم. موقع اضافه کردن مواد به آب اضافه می شود.
کلا طعم خیار همه جوره خوب است؛ شیرین، شور، ترش. فرقی ندارد ولی این مدلش تکمیل کننده سس هایمان قرار اشت شود.
حتما 12 ساعت تا 24 ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا آب از آن خارج شود.
بعد می توانید آبکش کنید تا نمک اضافی هم از مواد خارج شود.
مواد لازم :
خیار 9 عدد
پیاز یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
سرکه سفید 100 سی سی
آب 400 سی سی
زردچوبه یک قاشق چای خوری سرخالی
آویشن خشک یک قاشق چای خوری
نمک 2 قاشق غذاخوری
شکر 6 قاشق غذاخوری
