طرز تهیه بورک اسفناج بدون فر، ساده و خوشمزه

دستور تهیه بورک اسفناج بدون فر

بورک اسفناج را می‌توانید به راحتی برای صبحانه روزهای تعطیل تون یا برای عصرانه و شام درست کنید .

مواد لازم جهت تهیه بورک اسفناج

• اسفناج ۲۰۰ گرم
• تخم مرغ یک عدد
• یک لیوان شیر
• نصف استکان چایخوری روغن مایع
• دو برش پنیر (به مقدار دلخواه )
• آرد ۲/۵ لیوان
• یک بسته بیکینگ پودر
• نصف قاشق چایخوری نمک
• کمی فلفل

طرز تهیه بورک اسفناج

تخم مرغ ، شیر ، روغن و نمک را خوب با هم مخلوط میکنیم .
آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم و هم میزنیم .

اسفناج خورد شده و پنیر را هم به موادمان اضافه میکنیم و همه را مخلوط میکنیم.
داخل یک تابه تفلون را با یک قاشق سوپ‌خوری روغن چرب می کنیم .

مواد آماده شده را داخل تابه می ریزیم .
در تابه را می‌گذاریم.
ابتدا با حرارت متوسط و بعد با حرارت ملایم میپزیم .
هنگامی که قسمت زیری بورک پخته شد ، روی تابه یک سینی یا ظرفی گرد مناسب اندازه تابه گذاشته و تابه را بر می گردانیم تا طرف دیگر بورک هم سرخ شود.
نوش جان...

تهیه و ترجمه مجله اینترنتی دلگرم