تا دو سال آینده 1900 واحد تبدیلی در صنایع غذایی احداث می‌‌‌شود

این واحدهای فعال علاوه بر ایجاد ارزش‌افزوده و تامین نیاز بازار داخلی، به صادرات ۷۵۱‌هزار تن محصول فرآوری‌شده به ارزش ۱۴۳۵میلیون دلار شامل انواع کنسانتره و آبمیوه، اسانس و عرقیات گیاهی، انواع خشکبار (پسته و مغز پسته، خرما، انجیر خشک، کشمش و...) منجر شده‌‌‌اند. وی اظهار کرد: مجوزهای صادرشده از سوی وزارت جهاد کشاورزی موجب احداث ۱۷۹۶واحد سردخانه با ظرفیت حدود ۴.۹میلیون تن در مناطق قطب تولید محصولات کشاورزی شده و این ظرفیت فراهم‌شده، زمینه را برای صادرات ۲.۲میلیون تن انواع میوه و محصولات باغی در سال گذشته مهیا کرده است.

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی در همین حال ایجاد مراکز سورت و بسته‌‌‌بندی مدرن و باراندازهای صادراتی را از اولویت‌‌‌های اصلی این مرکز عنوان کرد. وی تصریح کرد: در راستای تحقق برنامه هفتم توسعه کشور و همچنین با توجه به اهمیت صنایع تبدیلی و غذایی در ایجاد ارزش‌افزوده و صادرات، تعداد ۱۹۰۰واحد تبدیلی و غذایی با توان جذب ۵.۲میلیون تن ماده خام در استان‌‌‌های قطب تولید محصولات باغی در دست احداث است. ذوالفقاری تاکید کرد: در صورت تامین تسهیلات و اعتبارات موردنیاز تا دوسال آینده این واحدها به بهره‌‌‌برداری خواهند رسید.