طرز تهیه پنیر
تمام شیر را در قابلمه ای روی اجاق گاز قرار دهید. نمک را اضافه کنید و وقتی شروع به بخار شدن کرد، سرکه را اضافه کنید تا به دلمه شدن شیر کمک کند. حرارت را کم کنید تا به قابلمه نچسبد. چند بار آن را هم بزنید و خواهید دید که شروع به تشکیل گلوله می کند. وقتی شروع به جوشیدن کرد، بررسی کنید که چربی از آب پنیر جدا شده باشد و حرارت را خاموش کنید.
۲. بگذارید ۱۰ دقیقه بماند. سپس مراحل ویدیو را ادامه دهید .