طرز تهیه یک غذای متفاوت و خاص با بادمجان

دستور پخت:
1. بادمجان ها را به صورت ورقه های نازک برش بزنید.
2. کمی نمک بزنید و بگذارید چند دقیقه استراحت کند.
3. 400 گرم گوشت چرخ کرده.
4. پیاز.
5. سیر.
6. نمک و ادویه برای گوشت.
7. فلفل دلمه ای با روغن مایع.
8. در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه بپزید.
9. پاپریکا.
10. فلفل های تند.
11. هویج.
12. 1 فنجان برنج و 1 فنجان آب.
13. گوجه فرنگی.
14. یک دسته گشنیز