طرز تهیه ترشی مخلوط خوشمزه و آسان در کمترین زمان !

مواد لازم برای ظرف 750 گرمی: گل کلم 300 گرم هویج یک عدد خیار یک عدد موسیر، سیر و فلفل سبز تند سرکه نیم لیتر ادویه شامل : زردچوبه نصف ق چ، پودر گلپر نصف ق چ، دانه خشک یک ق چ، پودر گشنیز نصف را بشویید. داشته اند باعث کپک زدن و بوی بد ترشی شما می شود. ظرفتون هم حتماً شیشه ای و تمیز و خشک باشه.