طرز تهیه کیک سبک، خوشمزه و سالم با جو دوسر، سیب و هویج !

مواد لازم: ۲۰۰ گرم (۲ پیمانه) جو دوسر مواد لازم: ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۲۴۰ میلی لیتر (۱ پیمانه) شیر ۱ عدد هویج ۶-۷ عدد زردآلوی خشک و ۲-۳ قاشق غذاخوری کشمش آب جوش اضافه کنید ۱ عدد سیب دارچین (اختیاری) ۳ عدد تخم مرغ کمی نمک ۲ قاشق غذاخوری شیرین کننده (استویا یا هر نوع شیرین کننده دلخواه) ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱-۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون زمان پخت ۴۵-۵۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد/۳۶۰ درجه فارنهایت.