«طرز تهیه کیک بادمجان؛ دستور یک غذای بدون گوشت و سالم »

کیک بادمجان یک غذای ایتالیایی خوشمزه و سالم است که با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود. این غذای گیاهی جایگزین مناسبی برای غذاهای گوشتی محسوب می شود.

مواد لازم ذکرشده:
بادمجان: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روغن زیتون
پیاز: نیم عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
سیر: ۲ حبه
گوجه فرنگی پوست کنده (کنسروی): ۲۵۰ گرم
ادویه های ایتالیایی: به میزان لازم
پارمزان: ۳۰ گرم
قالب فر: حدود ۱۸ تا ۲۰ سانتی متر