طرز تهیه یک غذای خاص با سیب زمینی ؛ ساده، سریع و پر از طعم تازه

مواد لازم: سیب زمینی تازه، کره، پیاز، کدو تنبل، هویج، کرنبری خشک (۵۰ گرم)، پنیر (۱۰۰ گرم)، شوید تازه، قارچ، سیر تازه، فلفل دلمه ای قرمز، پنیر خامه ای یا ماسکارپونه (۲ قاشق غذاخوری)، جعفری تازه