دستور اول:
آرد ۴۰۰–۴۵۰ گرم
نمک ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
آب ۲۰۰ میلی لیتر
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۲–۳ عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه
کره ذوب شده ۱۵۰ گرم
برای رومال: زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۱ قاشق چای خوری
دستور دوم:
آب ۲۵۰ میلی لیتر
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
نمک ۱ قاشق چای خوری
آرد ۸۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
پیاز ۳ عدد
گوشت ۴۰۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره ذوب شده ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۱ قاشق چای خوری
پخت: در دمای ۱۸۰ درجه، به مدت ۳۵–۴۰ دقیقه بپزید
