خواص روغن نارگیل؛ روغنی پرخاصیت که درست مصرف نمی‌شود!

روغن نارگیل از بهترین و مغذی ترین روغن ها می باشد که بیشتر کاربرد زیبایی دارد در صورتی که این روغن پر خاصیت می تواند جایگزین روغن های خوراکی باشد.\ نوشته خواص روغن نارگیل؛ روغنی پرخاصیت که درست مصرف نمی‌شود! اولین بار در نت نوشت پدیدار شد.\

نویسنده: شکوفه آزادگان

منتشر شده در ۳۱ خرداد ۱۳۹۶

Comments

نارگیل از میوه‌های نواحی گرمسیری است که تهیه روغن از آن بسیار دشوار و گران قیمت می‌باشد. از این روغن بیشتر جهت مرطوب کننده‌های پوست و صنعت آرایشی استفاده می‌شود.

این روغن پرخاصیت که میزان ۸۲ درصد چربی اشباع شده کاملا طبیعی دارد را می‌توان به جای روغن‌های مورد مصرف روزانه استفاده کرد. روغن‌های ترانس که جهت غذاهای سرخ کردنی استفاده می‌شوند می‌توانند کلسترول خون را به میزان زیادی بالا ببرند.

در صورتی که روغن نارگیل اگر به صورت کاملا بهداشتی و مطمئن تهیه شود علاوه بر خواص زیاد از بالا رفتن کلسترول نیز پیشگیری می‌کند.

این مطلب را در نت نوشت بخوانید : ۱۴ روز آب نارگیل بنوشید تا این اتفاقات شگفت انگیز را تجربه کنید!

روغن نارگیل و چربی ها

چربی‌های اشباع شده یکی از پر ضرر‌ترین مواد غذایی به شمار می‌رود. حتی میزان کمی از این دسته از چربی‌ها می‌تواند مخرب باشد و منجر به بیماری‌های قلبی عروقی گردد. مطالعات و تحقیقات و تلاشهای بسیاری در زمینه بالا بردن سوخت و ساز و کاهش وزن صورت گرفته است.

نتایج به دست آمده پزشکان و محققان در این زمینه تنها قطع کردن مصرف انواع چربی‌های اشباع شده می‌باشد. افزایش‌ترین گلیسرید سبب کم شدن سوخت و ساز و افزایش وزن و همچنین بیماری‌های مختلفی خواهد شد. روغن نارگیل سالم سرشار از سطح بالایی از چربی‌های مفید است که سوخت و ساز را در بدن افزایش می‌دهد.

دانشمندان پس از تحقیقات و آزمایشات بر روی صد‌ها نفر متوجه شدند که لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان LDL علت اصلی آترواسکلروز یا سخت شدن و گرفتگی عروق می‌باشد. گرفتگی عروق کرونر و حملات قلبی و سکته نیز از همین نقطه شروع خواهد شد.

این مطلب را در نت نوشت بخوانید : برنج را با این روغن بپزید تا هرگز چاق نشوید!

چربی‌های مفید

روغن‌ها همیشه چربی‌های مضر نیستند. برخی از روغن‌های گیاهی و طبیعی می‌توانند خواص مفیدی برای بدن انسان داشته باشند. روغن‌های کانولا، سویا، بادام زمینی، آفتابگردان و . . . از روغن‌های بی ضرر هستند. این روغن‌ها نه تنها چربی اشباع شده و مضری ندارند بلکه از بروز بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری‌های لازم را انجام می‌دهند.

روغن نارگیل نیز از دسته روغن‌های مفید و درمان کننده به شمار می‌رود. با توجه به آمار مواد تشکیل دهنده روغن نارگیل می‌توان پی برد که این روغن بسیار مفید است.

طبق داده‌های محققین کره در برابر روغن نارگیل ۶۳ % چربی گوشت گاو ۵۰ % چربی گوشت خوک ۳۹ % بیشتر چربی‌های اشباع شده دارند. این در حالیست که مثلا گوشت گاو که خود شامل میزان زیادی چربی اشباع شده است را با روغن‌های مضر بسیاری مصرف می‌کنیم.

روغن نارگیل نه تنها کلسترول را افزایش نمی‌دهد بلکه از گرفتگی عروق کرونر نیز جلوگیری می‌کند.

البته نوع مصرف روغن نارگیل نیز بسیار مهم و تاثیر گذار است. مصرف روغن نارگیلی که همراه با آرد سفید، تنقلات و یا خوراکی‌های سرخ شده استفاده شود دقیقا حکم همان روغنهای مضر را دارد.

این روغن را می‌توان همراه با سبزیجات، آجیل، لوبیا و یا گندم استفاده کرد.

var clickyab_ad = clickyab_ad || []; clickyab_ad['id'] = 5031453302558 ; clickyab_ad['domain'] = 'netnevesht.ir'; clickyab_ad['slot'] = 30304710272; clickyab_ad['width'] = 468; clickyab_ad['height'] = 60; clickyab_ad['responsive'] = 'true' ; clickyab_ad['effect'] = "";

برچسب ها:LDL, آترواسکلروز, بادام زمینی, بیماری‌های قلبی عروقی, خواص روغن آفتابگردان, خواص روغن نارگیل, خواص روغن‌ها‌ی طبیعی, خواص نارگیل, روغن آفتابگردان, روغن سرخ کردنی نخورید, روغن نارگیل, روغن نارگیل بخورید, روغن نارگیل سالم, روغن‌های ترانس بالا, روغن‌های سرخ کردنی, روغن‌های طبیعی, روغن کنجد, لیپوپروتئین, مضرات روغن سرخ کردنی, نارگیل, چربی گوشت, چربی گوشت خوک, چربی گوشت گاو, کاهش کلسترول, کاهش کلسترول و‌ترین گلیسیرید, کلسترول بالا, گرفتگی عروق کرونر

شاید این مطالب هم خواندنی باشد:

این میوه‌ها از سفید شدن مو جلوگیری می‌کنند!

فواید آب سیب زمینی در درمان بیماری ها!

مصرف این مواد غذایی از سفید شدن موهایتان جلوگیری می‌کند!

;!( function( w, d ) { 'use strict'; var w = window, doc = document, e = doc.documentElement, g = doc.getElementsByTagName('body')[0], innerWidth = w.innerWidth || e.clientWidth || g.clientWidth, innerHeight = w.innerHeight|| e.clientHeight|| g.clientHeight; var adWidth = 468; var adHeight = 60; if (innerWidth < adWidth) { adWidth = 300; adHeight = 100; } var ad = , h = d.head || d.getElementsByTagName( 'head' )[ 0 ], s = location.protocol + '//static-cdn.anetwork.ir/aw/aw.js'; if ( typeof w.anetworkParams != 'object' ){ w.anetworkParams = {}; } var div_el = document.getElementById("below-article-ad"); div_el.id = ad.id div_el.innerHTML = '' + 'pt>'; w.anetworkParams[ ad.id ] = ad; })( this, document );

برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذاید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاه

اگر جوابی برای دیدگاه من داده شد مرا از طریق ایمیل با خبر کن

نام *

ایمیل *

وبسایت

لطفا پاسخ را به رقم وارد کنید:

پانزده − 2 =

روغن نارگیل و چربی ها

چربی‌های مفید

پاسخی بگذاید لغو پاسخ

این مطلب برای شما مفید بود؟