طرز تهیه شکلات هندوانه ای، یک دسر آسان برای شب یلدا
شب یلدا یکی از بهترین موقعیت ها برای میهمانی های دور همی است. برای دسر شب یلدا امسال تان شکلات هندوانه ای درست کنید.
مواد لازم برای شکلات هندوانه ای شب یلدا :
| شکلات سفید | ۲۵۰ گرم |
| گلوکز | ۲/۵ قاشق غذاخوری |
| شیر عسلی تغلیظ شده | ۱۶۰ گرم |
| کره | ۷۰ گرم |
| آجیل شیرین | ۱۵۰ گرم |
| رنگ خوراکی قرمز | مقداری |
طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا :
شیر عسلی و کره را در ظرف پیرکس بریزید و با قدرت ۶۰۰ وات به مدت ۹۰ ثانیه در ماکروویو قراردهید. در این مدت دوبار آن را هم بزنید. سپس گلوکز را اضافه کنید و به مدت ۶۰ ثانیه در مایکروفر با قدرت ۶۰۰ وات قرار دهید.
شکلات ها را نیز در ظرف جداگانه بریزید و دو دقیقه دیگر در ماکروویو با قدرت ۶۰۰ وات بگذارید.
شکلات را به شیر عسلی اضافه کنید و هم بزنید. آجیل شیرین را به آن اضافه کنید.
رنگ خوراکی قرمز را به مخلوط اضافه کنید تا به رنگ هندوانه در بیاید.
کف قالب ناودانی با نایلون بپوشانید و چرب کنید. مواد را در قالب بریزید در یخچال به مدت ۶ ساعت قرار دهید.
سپس از قالب خارج کنید و با چاقو به ضخامت ۱/۵ سانتی متر برش بزنید و در کپسول کاغذی قرار دهید.
منبع : زندکی ایده آل – bartarinha.ir