اسفناج ضد سرطان است و خاصیت ضد التهابی دارد. برای فشار خون مفید است. چشم را در برابر بینایی محافظت میکند. برای پایین آوردن تب بسیار مفید است. سبب لاغری و کاهش وزن میشود.
اگر مجرد هستید و از املت گوجه فرنگی خسته شدهاید در اینجا طرز تهیه یک املت خوش طعم و جدید رو برای شما آماده کردیم. در ادامه این آموزش را به نقل از فودفا بخوانید.
۵ عدد تخم مرغ
٣٠٠ گرم ژامبون مرغ
نیم کیلو اسفناج
٣ قاشق غذاخوری روغن
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک به میزان دلخواه
طرز تهیه رول املت اسفناج و ژامبون
ابتدا اسفناجها را شسته و خورد میکنیم و همراه فلفل سیاه ١/۵ فنجان آب روی شعله ملایم میگذاریم تا بخار پز شود. در این حین داخل یک کاسه تخم مرغها و نمک را خوب بهم میزنیم و داخل تابه که قبلا چرب کردهایم میریزیم.
وقتی یک طرف املت طلایی شد کمک کباب برگردان و یک قاشق آن را بر میگردانیم و ژامبونها را روی آن میچینیم و سپس اسفناجها را که کاملا آب آنها را گرفته این روی ژامبونها میریزیم و پخش میکنیم و اجازه میدهیم طرف دیگر هم بخوبی برشته شود و در آخر املت را به صورت رولت میپیچیم. نوش جان و لذت ببرید!
خواص مواد غذایی اصلی