
من مطمئن هستم که شما طعم این بلوچیز برگرهای کوچک و خوشمزه را می پسندید.
بلوچیز برگر یکی از فست فود های سالم و خوش مزه است که ما طرز تهیه این بلوچیز برگر خوش مزه رو به شما آموزش می دهیم.
آماده سازی و پخت بلوچیز برگر : ۴۵ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه بلوچیز برگر برای ۱۲ نفر :
گوشت گوساله چرخ شده و کم چرب | ۱۳۰۰ گرم |
پنیر بلوچیز خرد شده | ۱۱۰ گرم |
پیازچه خرد شده | ۱/۲ فنجان |
سس تند | ۱/۴ قاشق چای خوری |
فلفل سیاه درشت | ۱ قاشق چای خوری |
نمک | ۱ قاشق چای خوری |
خردل خشک | ۱ قاشق چای خوری |
نان برگر | ۱۲ عدد |
ابتدا درون یک ظرف گوشت چرخ کرده، پنیر آبی ( بلوچیز )، پیازچه، سس فلفل تند، فلفل سیاه، نمک و خردل را مخلوط کنید، برای اینکه همه مواد به خورد هم بروند و خوب جا بیفتد آن را ورز می دهیم و روی ظرف را پوشانده و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید.
شعله کباب پز را زیاد کنید تا گرم شود. توری کباب پز را چرب کنید. مخلوط را به دوازده قسمت تقسیم کنید، و به صورت همبرگر در بیاورید هر طرف همبرگرها را حدودا ۵ دقیقه بپزید تا زمانی که مغز پخت شوند. در آخر بلوچیز برگر آماده شده را به صورت ساندویچ سرو کنید.
منبع : beryooni.com