بلدرچین با سس پرتقال

\ مواد مورد نیاز\ \ بلدرچین\ آب پرتقال طبیعی\ نشاسته ذرت\ پیاز\ کره و روغن\ نمک، فلفل سیاه و قرمز، برگ رزماری\ \ مراحل پخت\ \ بلدرچین ها را ،نمک و فلفل سیاه بزنید و بگذارید یک ساعت بماند.\ در تابه روغن و کره را داغ کنید و با حرارت متوسط تمام قسمت های بلدرچین را سرخ کنید.\ یک پیاز و چند پر رزماری را ...