غذاهایی که باعث لاغری و کم شدن اشتها می شود

غذاهای متنوع و زیادی هستند که علاوه بر خوشمزه بودن و طعم دوست داشتنی می توانند به لاغری و تناسب اندام نیز کمک کنند،در این مقاله غذاهایی که باعث کاهش وزن می شوند را مرور می کنیم.
اکوفارس: افرادی که اضافه وزن دارند و در برنامه کاهش وزن قرار گرفته اند بیشتر تمایل دارند از راه های کاهش اشتها و لاغری استفاده کنند که بهترین نتیجه را برای آنها به همراه داشته باشد .

تناسب اندام یک موضوع جذاب برای همه زنان و مردان بوده و البته برخورداری از این ویژگی باعث بالا رفتن اعتماد به نفس و احساس خوب در فرد میشود. باید قبول کنید برای بدست اوردن هر چیز خوبی باید زحمت کشید ، البته هر چیز خوبی که فاقد آن هستید . مثلا برخی افراد به صورت ژنتیکی و مادرزادی خوش فرم و خوش اندام هستند .

این افراد برای بدست اوردن یک چنین خصیصه ای تلاشی نکرده اند اما قطعا برای بدست اوردن سایر علاقمندی های زندگیشان باید تلاش کنند . برای تناسب اندام و کاهش وزن قبل از هر چیز باید ویژگی های شخصیتی خود را به خوبی بشناسید. نحوه کاهش وزن در هر فردی می تواند متفاوت باشد.شاید رژیم غذایی و ورزشی همکار ، دوست یا خواهرتان برای شما کارساز نبوده و حتی نتیجه عکس بدهد. برای همین بهتر است در این خصوص با یک پزشک مشورت کرده و قبل از شروع کاهش وزن یک آزمایش کامل بدهید .

گاهی کم یا زیاد بدون ترشح برخی هورمون ها در بدن و یا برخی بیماری ها می تواند سبب افزایش وزن شده و رژیم های معمولی هم کارساز نباشد ؛ چرا که باید در درجه اول بیماری درمان و هورمون های بدن متعادل شوند . بعد از همه این کارها یکسری مواد غذایی هستند که باعث کاهش اشتها و لاغری شما می شود . این مواد غذایی اگر در رژیم غذایی قرار بگیرد روند کاهش وزن را تسریع کرده و باعث تناسب اندام میشود .

غذاهایی که باعث کاهش اشتها و لاغری می شوند : فیبر ها باعث کاهش اشتها و لاغری میشوند
فیبرها جزو آن دسته از مواد غذایی هستند که پس از مصرف حجم زیادی از معده را پر کرده در نتیجه حس سیری به فرد می دهد فیبرها به دوسته فیبرهای غیر قابل جذب و قابل جذب تقسیم میشوند که فیبر های غیر قابل جذب به دلیل حجیم بودن سبب سیری می گردند. البته حجم این ماده غذایی تاثیری در کالری آن نداشته و کالری خیلی کمی دارند . دسته دوم فیبرهای قابل جذب هستند که قند خون را تنظیم کرده و به صورت غیر مستقیم باعث سیری ، کاهش اشتها و لاغری میشوند . تنظیم بودن قند خون باعث کنترل حس گرسنگی در بدن شده و فیبرهای قابل جذب به این صورت اشتها را کاهش می دهند . برخی از آنها مانند لوبیا ، توت فرنگی و سیب و گلابی می باشند و به این شکل فرایند کاهش اشتها و لاغری را بر عهده میگیرند .

آدامس های رژیمی هم باعث کاهش اشتها می شوند
برخی افراد گمان می کنند جویدن دایم ادامس باعث کالری سوزی و در نتیجه تحریک اسید معده و ایجاد احساس گرسنگی می گردد ؛ اما تحقیقات نشان داده است که این موضوع درست برعکس است . جویدن ادامس های فاقد شکر و رژیمی باعث کالری سوزی و کاهش اشتها در فرد شده و حس سیری ایجاد می کند . البته باید به یاد داشته باشید آدامس های رژیمی بجوید چون آدامس هایی که شکر دارند خود باعث چاقی میشوند .

میوه های آبدار بخورید تا احساس سیری کنید
میوه های مثل هندوانه ، گوجه فرنگی ، خیار ، گریب فورت ، طالبی قارچ و سبزیجاتی مانند کاهو ، کلم ، اسفناج حاوی مقادیر زیادی آب بوده که مصرف آنها باعث اشغال حجم زیادی از معده میشود که شخص احساس سیری می نماید و در نتیجه باعث کاهش اشتها و لاغری می شود. برای اینکه بتوانید از همه این میوه ها و سبزیجات استفاده کنید بهتر است خلاقیت داشته باشید تا زود خسته نشوید. مثلا با میوه ها سالاد میوه درست کنید و یک روز درمیان بخورید و روز دیگر با سبزیجات مختلف سالاد درست کنید و یا اینکه از ترکیب میوه و سبزیجات سوپ درست کرده و به عنوان وعده های غذایی مصرف نمایید .

به غذاهایتان تا میتوانید ادویه بزنید
ادویه زیاد در غذاها باعث کاهش اشتها و لاغری و همچنین کم شدن حجم غذای مصرفی میشود . غذاهای تند و تیز با سرعت کمتری خورده شده و البته همراه با آن هم اب مصرف میشود در نتیجه شخص خیلی زود احساس سیری می کند . این حس سیری خوردن غذا و کالری دریافتی را به مقدار زیادی کاهش می دهد و در نتیجه کاهش وزن و تناسب اندام هم بوجود می آید .

حس سیری ، کاهش اشتها و لاغری با ماست
ماست یک ماده غذایی بسیار مقوی و حاوی مقادیر زیادی پروتیین و کلسیم است . پروتیین ها این خاصیت را داشته که انرژی مورد نیاز بدن را تامین کرده و خیلی زود حس سیری ایجاد می کنند. علاوه بر آن به دلیل وجود کلسیم در آن ماهیچه و استخوان ها هم استحکام خود را در زمان رژیم حفظ می نمایند ، برای همین برای کاهش اشتها و لاغری ، مصرف کمتر غذا و کاهش وزن توصیه میشود در وعده های غذایی ماست بخورید البته باید توجه داشته باشید حتما ماست کم چرب باشد .

برای کاهش اشتها در طول روز موز بخورید
موز یک میان وعده بسیار خوب برای کسانی هست که قصد کاهش اشتها و لاغری دارند . این میوه مقدار زیادی فیبر و آب داشته و مصرف آن باعث میشود حجم زیادی از معده اشغال شود در نتیجه شخص کمتر احساس گرسنگی نماید برای همین سعی کنید موز را در کنار صبحانه یا میان وعده صبح یا عصر حتما مصرف کنید.

صبحانه ها را با تخم مرغ آب پز شروع کنید
تخم مرغ مقدار زیادی پروتیین داشته که خوردن آن به عنوان صبحانه تا ساعتها شما را سیر نگه میدارد . کافی است این کار را یکروز امتحان کنید . البته یادتان باشد تخم مرغ باید به صورت آب پز خورده شود نه به صورت نیمرو یا سرخ شده . تخم مرغ آب پز کلا ۷۰ کالری انرژی داشته که این میزان انرژی می تواند تا ده ساعت فرد را سیر نگه دارد و تمایل وی را به خوردن غذا کاهش دهد . پس اگر مشکل کلیه یا کبد و حساسیت های اینچنینی ندارید صبح ها تخم مرغ آبپز بخورید .

سوپ جو بخورید
برای اینکه احساس سیری کنید و تمایل به غذا خوردن در شما کاهش یابد از سوپ جو به عنوان وعده غذایی استفاده نمایید و هر چقدر که دوست دارید بخورید. جو مقادیر زیادی اهن و منیزیم داشته و باعث حس سیری در طولانی مدت میشود . سوپ جو را می توانید با سبزیجاتی مانند قارچ و اسفناج که سرشار از آب هستند هم درست کنید و ترکیب این مواد با هم بیشتر باعث کاهش اشتها و لاغری می شود.

از روغن نارگیل در غذاها و هم به عنوان چاشنی استفاده کنید
روغن نارگیل جزو روغن هایی است که برای بدن مضر نبوده و چربی و کلسترول را بالا نمیبرد ، ضمن آنکه باعث افزایش چربی های بدن هم نمیگردد . از این روغن می توانید برای درست کردن غذاهای مختلف و همچنین به عنوان چاشنی در سالاد ها و سوپ ها استفاده نمایید . روغن نارگیل به خاطر چربی های خوبی که دارد باعث ایجاد حس سیری شده و تمایل به غذا خوردن و جذب کالری را کاهش می دهد . به طور کلی روغن های طبیعی مانند روغن زیتون و کنجد و غیره به نسبت سایر روغن های دیگر چربی کمتری داشته و مصرف آنها بیشتر توصیه میشود . این روغن ها به خاطر وجود چربی های خوب ، باعث کاهش اشتها و لاغری می شوند و میتوانید به عنوان جایگزین برای روغن های موجود در بازار در نظر بگیرید.

تابستانها انگور را فراموش نکنید
انگور به مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد . همانطور که می دانید آنتی اکسیدان ها سلول های پیر و ناتوان را ازبین برده و سبب رشد سلول های جوان هم میشوند ، در واقع سبب جوان سازی پوست هم میگردند . علاوه بر آن ، انگور مقدار زیادی اب داشته و مصرف آن باعث ایجاد حس سیری و در نتیجه باعث کاهش اشتها و لاغری هم میگردد . بنابراین سعی کنید از انگور در فصل تابستان به عنوان میان وعده یا در سالاد استفاده نمایید .

برای کاهش اشتها کرفس بخورید
کرفس یک ماده غذایی بسیار مفید و حاوی مقادیر زیادی انتی اکسیدان و انواع ویتامین ها می باشد علاوه بر آن میزان آب موجود در کرفس بسیار بالا بوده و خوردن آن باعث اشغال حجم زیادی از معده و حس سیری می گردد که کاهش اشتها و لاغری را به دنبال دارد . اگر میخواهید اشتهای خود را کاهش دهید و در عین حال وزن کم کنید کرفس را به عنوان سبزی خورشت و نیز به عنوان یک نوشیدنی در برنامه غذایی خود بگذارید . اب کرفس بسیار مغذی و لاغر کننده است البته در خوردن آن نباید زیاده روی کرده چون این ماده غذایی سرد بوده و مصرف زیاد آن می تواند احساس تهوع و سرگیجه ایجاد کند .

کدو را به صورت سوپ ومیوه مصرف کنید
کدو سرشار از فیبر است همانطور که در سطور بالا اشاره شد فیبر ها باعث حس سیری شده و مصرف غذا و انواع کالری ها را کاهش می دهند . کدو را میتوانید به صورت پخته و بدون روغن مصرف کنید و یا با آن سوپ درست کرده و با سبزیجاتی مانند کرفس و اسفناج سرو نمایید . کدو علاوه بر فیبر حاوی انواع ویتامین ها نیز بوده و در جریان کاهش اشتها و لاغری باعث میشود مواد مغذی بدن تامین گردد .

برای کاهش اشتها و لاغری تا میتوانید کلم بروکلی بخورید
این ماده غذایی مقادیر زیادی فیبر داشته و فیبرها باعث افزایش سوخت ساز در بدن و کالری سوزی میشوند . در نتیجه در یک بازه ای کاهش اشتها و لاغری هم بوجود می آید . علاوه برآن فیبرها به دلیل حجم زیادی که دارند معده را اشغال کرده و باعث کاهش اشتها و سیری در شخص می گردند . این حس سیری زمینه ساز تناسب اندام و لاغری گردیده و در عین حال به بدن آسیب نمی رساند چون سبزجات به طور کلی حاوی مواد مغذی زیادی هستند که برای بدن بسیار خوب است .

زغال اخته را به صورت خشک و یا دم کرده مصرف کنید
این نوشیدنی قند خون را تنظیم کرده باعث تناسب اندام و کاهش وزن می گردد. زغال اخته خشک شده را با مقداری آب جوش دم کرده و به عنوان یک نوشیدنی مصرف کنید . این نوشیدنی مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی داشته و حجم زیادی از معده را اشغال می کند در نتیجه با ایجاد حس سیری در فرد تمایل به غذا خوردن را هم کاهش می دهد در نتیجه بعد از مدتی لاغری و کاهش وزن اتفاق می افتد . ضمن آنکه زغال اخته از تجمع چربی ها در سلول های بدن هم جلوگیری می کند و سوخت ساز را هم بالا می برد .

چه غذاهایی باعث کاهش اشتها و لاغری میشوند ؟( زغال اخته به دلیل داشتن فیبر ومواد مغذی ، حجم زیادی از معده را اشغال کرده و باعث کاهش اشتها و لاغری می شود )

با آب سبزیجات نوشیدنی درست کنید
سبزیجاتی مانند خیار ، کرفس ، توت فرنگی ، کلم و هویج را به خوبی شسته و انها را در غذاساز کاملا له کنید و بعد آن را صاف نمایید تا به صورت یک نوشیدنی کاملا شفاف درآید . بعد آن را در یخچال گذاشته تا خنک شود و به عنوان میان وعده استفاده نمایید . این کار علاوه بر اینکه باعث میشود یک طعم جدید را تجربه کنید، سبب کاهش اشتها و لاغری و همچنین کاهش تمایل به غذا خوردن هم می گردد و صد البته اینکه این سبزیجات کالری سوزی را افزایش داده و مانع تجمع چربی ها در بدن هم میگردند.

تا میتوانید آب بخورید
آب نوشیدنی ارزان و بسیار خوبی برای بدن است و باعث لطافت و شادابی پوست میگردد . اگر میخواهید لاغر شوید و چربی بسوزانید و علاوه بر آن کاهش اشتها هم داشته باشید سعی کنید ۹ تا ۱۰ لیوان در روز آب بخورید . خوردن آب را هم حتما قبل از وعده غذایی قرار داده تا حجم معده را اشغال و تمایل به غذا خوردن را کاهش دهد .

سیب زمینی پخته و ماهی بخورید تا وزن کم کنید
سیب زمینی دارای فیبر و قند هایی است که دیر در بدن هضم و جذب میشوند در نتیجه تا ساعتها می تواند شما را سیر نگه دارد. علاوه بر آن انواع ماهی ها دارای پروتیین بوده و باعث حس سیری و تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن میشود .برای همین سعی کنید سیب زمینی و ماهی را به صورت بخار پز با انواع سبزجات در وعده های غذایی مصرف نمایید تا کاهش اشتها و لاغری را به دنبال داشته باشد.

منبع/اکو فارس