طرز تهیه مربایی مفید برای مبتلایان به کم خونی

طبع شاتوت سرد و‌ تر و مربای شاتوت معتدل بوده؛ مربای شاتوت حاوی انواع ویتامین‌های A ، E ، C  و B کمپلکس، B3، B6، K ، آهن، پتاسیم، منگنز، منیزیم و اسید فولیک است. برای بررسی خواص مربای شاتوت با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌و‌گو کردیم که در ادامه مشروح آن...