دستور سوسیس بندری کاری
سوسیس بندری جز اون دسته غذاهاییه که به راحتی میشه تهیه کرد. البته به خاطر سوسیس سعی کنین خیلی از دستور سوسیس بندری کاری استفاده نکنین، مخصوصا برای کوچولوها. این طرز تهیه سوسیس بندری کاری برای ۴ نفره.
مواد لازم جهت سوسیس بندری کاری :
سوسیس ۲۰۰ گرم سیب زمینی ۳ عدد پیاز ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری پودر کاری ۱ قاشق مربا خوری نمک و فلفل قرمز به مقدار لازمدستور سوسیس بندری کاری :
سوسیس ها رو حلقه حلقه میکنیم و تو ماهیتابه با روغن، هر دو طرفش رو سرخ میکنیم.
پیاز ها رو نگینی خرد میکنیم با روغن تفت میدیم تا سرخ بشن.
سیب زمینی ها رو هم نگینی خرد میکنیم و سرخشون میکنیم.
بعد از اینکه پیاز طلایی شد، زرچوبه و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم تا رب هم سرخ بشه.
سیب زمینی هایی که سرخ شدن، نمک، فلفل قرمز و پودر کاری رو به پیاز اضافه میکنیم و باهم تفت میدیم.
سوسیس های سرخ شده رو هم اضافه میکنیم و مواد رو برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دیگه تفت میدیم.