یکی از محبوب ترین نوشیدنی های خوش طعم برای بهار و تابستان، شربت پرتقال است. می توانید با میوها هایی که دارید شربتی خوشمزه درست کنید.
مواد لازم برای شربت پرتقال
آب پرتقال 2 لیوان
آب 3 لیوان
شکر 3 لیوان
تکه های پرتقال به میزان لازم
اسانس پرتقال و رنگ خوراکی نارنجی به میزان لازم
طرز تهیه شربت پرتقال
آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بالا بگذارید. حرارت را کم کنید و به مدت 35 دقیقه بگذارید بجوشد. سپس آب پرتقال را اضافه کنید و بگذاید باز هم جوش بخورد. تکه های پرتقال را درون تنظیف نازک بپیچانید و بعد از جوشیدن آب پرتقال درون قابلمه قرار دهید. حرارت کم کنید و بگارید 35 دقیقه دیگر جوش بخورد. تنظیم را از قابلمه درآورید. وقتی تنظیف سرد شد ان را فشار دهید و عصاره را به شربت اضافه کنید. صبر کنید تا شربت خنک شود و سپس درون یخچال قرار دهید.
