طرز تهیه چیز کیک عسل و ماست | انواع دسر مجلسی و شیک | چیزکیک ماست

طرز تهیه چیز کیک عسل و ماست | انواع دسر مجلسی و شیک | چیزکیک ماست

آموزش و نحوه پخت چیز کیک عسل و ماست,انواع چیز کیک,چیز کیک با ماست و عسل

مواد لازم برای تهیه پایه چیز کیک

بیسکویت ساقه طلایی خرد شده دو پیمانه کره ذوب شده یک دوم پیمانه پوست لیمو رنده شده یک قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم برای تهیه داخل چیز کیک عسل و ماست

پنیر خامه ای 500 گرم ماست خامه ای دو سوم پیمانه تخم مرغ بزرگ یک عدد عسل یک چهارم پیمانه وانیل یک قاشق چایخوری رنده پوست لیمو یک قاشق چایخوری

طرز تهیه چیز کیک عسل و ماست

در ابتدا پایه چیز کیک را تهیه می کنیم که برای این کار تمامی مواد مربوط به پایه کیک را با یکدیگر مخلوط می کنیم و کف قالب می ریزیم و فشار می دهیم تا مواد به هم بچسبند و کاملا سفت شوند. سپس در فر که با دمای 165 درجه از پیش گرم شده است به مدت 10 دقیقه قرار می دهیم. تا زمانی که مواد کیک را درست می کنیم اجازه می دهیم تا خنک شود.

طرز تهیه رویه چیز کیک

رویه چیز کیک را به این ترتیب درست می‌کنیم: پنیر خامه‌ای، ماست خامه‌ای، عسل و وانیل را در ظرفی می ریزیم و با دور کند همزن مخلوط می کنیم. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. مواد را روی لایه بیسکویتی می ریزیم و پخش می کنیم و 30 دقیقه در فر قرار می دهیم. بعد از اینکه کیک را از فر خارج کردیم می گذاریم تا کیک به دمای محیط برسد و به مدت 3 تا 4 ساعت در داخل یخچال قرار می دهیم.

نکته: برای خوشمزه تر شدن و زیبایی چیزکیک می توانید روی چیز کیک را با میوه های تازه تزئین و نوش جان کنید.

منبع: نی نی سایت

***