با این نوشیدنی بر گرمای هوا غلبه کنید

چی لازم دارم:

آب هویج یک لیوان
بستنی زعفرانی یا وانیلی یکلیوان
پودر ژلاتین یک ونیم قاشق غذاخوری
شکر درصورت تمایل ۲ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۲ قاشق غذاخوری
آب یک سوم لیوان

چطور بپزم:

ژلاتین را به روش بن ماری آب کنید. آب هویج را با زعفران و شکر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر حل شود. بعد آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. بعد بستنی را که شل شده به آن اضافه کنید. حالا ژلاتین بن ماری شده را بریزید و دسر را برای ۳ ساعت یا بیشتر داخل قالب بگذارید.

نکته:
اگر مواد صاف نبود حتماً آن را از صافی رد کنید.

منبع:ایران