طرز تهیه شوفلُق ( گل کلم )

شوفلُق (گل کلم)

طرز تهیه شوفلُق

ابتداگل کلم رو بخارپز میکنیم وبعد در یک ظرف مورد نظر (پیرکس ،نسوز)میچینیم وسس سفید درست میکنیم روی گل کلم ها میریزیم و مقداری هم پنیر پیتزا وپنیر پارمسان روش میریزیم ، مقداری پودر ریحان خشک شده و آویشن میریزیم و بعدتوی فر میذاریم با شعله بالای فر که روش برشته بشه واصلاً درجه نمیخواد چون گل کلم ها پخته هستند فقط پنیر طلایی بشه

طرز تهیه سس سفید :

آرد ٢قاشق غذا خوری
کره ٢۵گرم
شیریه لیوان وفلفل سیاه به مقدار لازم
آرد وشیر رو قبل از اینکه روی حرارت بذاریم مخلوط میکنیم وبعد بقیه مواد رو اضافه میکنیم
و روی حرارت میذاریم تا کمی ببنده و روی کلم ها میریزیم.

طرز تهیه دلمه تره فرنگی را هم بخوانید