به گزارش روز جمعه ایرنا از پایگاه اطلاع رسانی استانداری اردبیل، رضا قاسمیان در جلسه کمیسیون رصد نارضایتی اجتماعی با موضوع آرد و نان افزود: دراین دورهها علاوه بر استفاده از اساتید مجرب در حوزههای مختلف بهداشت، سلامت، فنی و حرفهای، نسبت به انتقال تجربیات نانوایان موفق استان و تهران نیز اقدام میشود.
وی بیان کرد: کمیت و کیفیت نان در استان به عنوان یکی از مهمترین مسائلی است که اثرات مستقیم و مستمری بر میزان رضایت و سلامت مردم استان دارد.
در این جلسه تمامی امور مرتبط با آرد و نان از قبیل مسائل مربوط به گندم، تولید و توزیع آرد، پخت انواع نان، کمیت و کیفیت نانها، میزان ذخایر و انواع تخلفات صورت گرفته در این فرایندها مورد بررسی قرار گرفته و تصمیمات لازم اتخاذ شد.