پنکیک مرغ

ابتدا خرده نان را با شیر در یک ظرف مخلوط کنید.

نان ها را با دست بفشارید تا شیر اضافی خارج شود.

سپس نان ها را در یک ظرف دیگر بریزید.

سینه مرغ را به صورت چرخ کرده آماده کنید.

سپس سینه مرغ چرخ شده و ماست را به خرده نان‌ ها اضافه و مخلوط کنید.

تخم مرغ، پیاز رنده شده و ادویه ها را نیز اضافه و خوب مخلوط کنید تا مایه یکدست شود.

در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود.

از مایه پنکیک کمی برداشته و در کف دست شکل دهید.

سپس در آرد سفید بزنید و در ماهی تابه سرخ کنید.

دو طرف پنکیک مرغ را نیز سرخ و آماده کنید.