دستور تهیه 3 نوع دسر خوشمزه با انجیر

طرز تهیه چند مدل دسر انجیر

دسر انجیر یک دسر بسیار ساده می باشد که در کوتاه ترین زمان ممکن آماده می شود . طرز تهیه چند نوع دسر انجیر را می توانید در این مطلب مشاهده نمایید.

1. طرز تهیه دسر انجیر و شیر:

مواد لازم:

انجیر خشک: 10 عدد
شیر: 2 پیمانه
شکر: 2 قاشق غذاخوری
گلاب: 1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: 1/4 قاشق چای خوری
خامه: 100 گرم (اختیاری)

طرز تهیه:

انجیر خشک را به مدت 30 دقیقه در آب ولرم خیس کنید.
شیر را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود.
شکر، گلاب و پودر دارچین را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا حل شوند.
انجیر خیس‌شده را به شیر اضافه کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید تا انجیر نرم شود.
دسر را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
در صورت تمایل، خامه را به دسر اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط کنید تا یکدست شود.
دسر را در ظرف مورد نظر خود بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
دسر را با خلال بادام یا پسته تزئین و سرو کنید.

2. طرز تهیه دسر انجیر و خامه:

مواد لازم:

انجیر تازه: 10 عدد
خامه: 200 گرم
عسل: 2 قاشق غذاخوری
پودر بادام: 1 قاشق غذاخوری
پودر پسته: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

انجیرها را شسته و از وسط نصف کنید.
خامه را با عسل مخلوط کنید تا یکدست شود.
انجیرها را در ظرف مورد نظر خود بچینید و روی آنها را با مخلوط خامه و عسل بپوشانید.
دسر را با پودر بادام و پودر پسته تزئین و سرو کنید.

3. دسر انجیر خشک با کره بادام زمینی:

مواد لازم:

انجیر خشک: 10 عدد
کره بادام زمینی: 2 قاشق غذاخوری
عسل: 1 قاشق غذاخوری
شیر: 1/4 پیمانه
پودر دارچین: 1/4 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

انجیر خشک را به مدت 30 دقیقه در آب ولرم خیس کنید.
انجیر خیس‌شده، کره بادام زمینی، عسل، شیر و پودر دارچین را در مخلوط‌کن بریزید و به مدت 1 تا 2 دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شود.
دسر را در ظرف مورد نظر خود بریزید و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
دسر را با خلال بادام یا پسته تزئین و سرو کنید.

نکات تکمیلی جهت تهیه دسر انجیر:

می‌توانید از انجیر تازه یا خشک برای تهیه دسر استفاده کنید.
در صورت تمایل می‌توانید به دسر خود شکر یا عسل بیشتری اضافه کنید.
برای تزئین دسر می‌توانید از انواع آجیل، میوه‌ها و خامه فرم گرفته استفاده کنید.
دسر انجیر را می‌توانید به عنوان یک میان وعده یا دسر بعد از غذا سرو کنید.
نوش جان!